Рецепт Салат овощной с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с яйцом

Огурец Свежий [Пятерочка] 80 г
Пекинская капуста 300 г
Морковь 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 45 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.8% 3619 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.4% 1806 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.5% 8423 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.4% 2000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 8.3% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.3 мкг 900 мкг 25% 51.8% 399 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.606 мкг ~
бета Каротин 1.328 мг 5 мг 26.6% 55.1% 377 г
бета Криптоксантин 0.909 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 9.7% 2143 г
Витамин В4, холин 32.31 мг 500 мг 6.5% 13.5% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 8.9% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 17.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 52.788 мкг 400 мкг 13.2% 27.3% 758 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 7% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 17.6 мг 90 мг 19.6% 40.6% 511 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 4.1% 5000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 6.8% 2994 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 49.3% 420 г
Витамин РР, НЭ 0.3634 мг 20 мг 1.8% 3.7% 5504 г
Ниацин 0.103 мг ~
Бетаин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.79 мг 2500 мг 7.2% 14.9% 1398 г
Кальций, Ca 54.73 мг 1000 мг 5.5% 11.4% 1827 г
Кремний, Si 2.525 мг 30 мг 8.4% 17.4% 1188 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 6.6% 3132 г
Натрий, Na 19.19 мг 1300 мг 1.5% 3.1% 6774 г
Сера, S 19.32 мг 1000 мг 1.9% 3.9% 5176 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 10.1% 2046 г
Хлор, Cl 6.36 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 36164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 4.3% 4737 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Кобальт, Co 0.202 мкг 10 мкг 2% 4.1% 4950 г
Литий, Li 0.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 14.3% 1452 г
Медь, Cu 31.08 мкг 1000 мкг 3.1% 6.4% 3218 г
Молибден, Mo 2.02 мкг 70 мкг 2.9% 6% 3465 г
Никель, Ni 0.606 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 3.176 мкг 55 мкг 5.8% 12% 1732 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 5.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 66778 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16667 г
Цинк, Zn 0.2753 мг 12 мг 2.3% 4.8% 4359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.859 г min 16.8 г 11.1% 23%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с яйцом составляет 48,3 кКал.

  • Порция = 165 гр (79.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ЯЙЦОМ

Салат овощной с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином B9 - 13,2 %, витамином C - 19,6 %, витамином K - 23,8 %

Чем полезен Салат овощной с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с яйцом, калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы