Рецепт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик

Сахар Прессованный [Русский Сахар] 120 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 200 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 100 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 100 г
Яйцо куриное 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 30 г
Грецкий орех 50 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Сахарная пудра 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.4 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.9% 1434 г
Жиры 14 г 56 г 25% 6.9% 400 г
Углеводы 52.9 г 219 г 24.2% 6.7% 414 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 22.5 г 2273 г 1% 0.3% 10102 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 1.3% 2118 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.3% 2093 г
Витамин В4, холин 42.76 мг 500 мг 8.6% 2.4% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 1.6% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.579 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7170 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 0.7% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 0.8% 3563 г
Витамин Н, биотин 3.411 мкг 50 мкг 6.8% 1.9% 1466 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 1.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 1.4% 2000 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.32 мг 2500 мг 5.5% 1.5% 1807 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Кремний, Si 5.211 мг 30 мг 17.4% 4.8% 576 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 1.3% 2111 г
Натрий, Na 886.68 мг 1300 мг 68.2% 18.9% 147 г
Сера, S 35.35 мг 1000 мг 3.5% 1% 2829 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 2% 1416 г
Хлор, Cl 26.26 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 2.43 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 1.3% 2125 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4438 г
Кобальт, Co 2.384 мкг 10 мкг 23.8% 6.6% 419 г
Литий, Li 0.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 1.9% 1470 г
Медь, Cu 70.42 мкг 1000 мкг 7% 1.9% 1420 г
Молибден, Mo 2.165 мкг 70 мкг 3.1% 0.9% 3233 г
Никель, Ni 16.526 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 5.143 мкг 55 мкг 9.4% 2.6% 1069 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 45.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8857 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2703 г
Цинк, Zn 0.3568 мг 12 мг 3% 0.8% 3363 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.558 г min 16.8 г 9.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.325 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.926 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.383 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Медовик составляет 360,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 360.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 52.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 22.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК

Медовик богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,4 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Медовик

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик, калорийность 360,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты