Рецепт Омлет с картошкой, помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с картошкой, помидорами и перцем

Картофель (Жарка) 113 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 130 г
Перец болгарский, сырой 32 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 170 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с картошкой, помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.9% 1188 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.7% 549 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2% 3476 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.3% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 12.4% 565 г
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 4.2% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 9% 776 г
Витамин В4, холин 115.15 мг 500 мг 23% 16.1% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 10.9% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 8.1% 873 г
Витамин В9, фолаты 13.728 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2914 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 5.4% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 15.49 мг 90 мг 17.2% 12% 581 г
Витамин D, кальциферол 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 6.9% 1016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.892 мг 15 мг 19.3% 13.5% 519 г
Витамин Н, биотин 9.471 мкг 50 мкг 18.9% 13.2% 528 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.4756 мг 20 мг 12.4% 8.7% 808 г
Макроэлементы
Калий, K 293.94 мг 2500 мг 11.8% 8.3% 851 г
Кальций, Ca 31.95 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3130 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 3.1% 2266 г
Натрий, Na 62 мг 1300 мг 4.8% 3.4% 2097 г
Сера, S 92.97 мг 1000 мг 9.3% 6.5% 1076 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 9.7% 727 г
Хлор, Cl 106.47 мг 2300 мг 4.6% 3.2% 2160 г
Микроэлементы
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 44.28 мкг ~
Железо, Fe 1.603 мг 18 мг 8.9% 6.2% 1123 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 5.2% 1350 г
Кобальт, Co 8.008 мкг 10 мкг 80.1% 56.1% 125 г
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1556 г
Медь, Cu 126 мкг 1000 мкг 12.6% 8.8% 794 г
Молибден, Mo 7.453 мкг 70 мкг 10.6% 7.4% 939 г
Селен, Se 14.423 мкг 55 мкг 26.2% 18.3% 381 г
Фтор, F 40.34 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9916 г
Хром, Cr 6.47 мкг 50 мкг 12.9% 9% 773 г
Цинк, Zn 0.6969 мг 12 мг 5.8% 4.1% 1722 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с картошкой, помидорами и перцем составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАРТОШКОЙ, ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ

Омлет с картошкой, помидорами и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 23 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 17,2 %, витамином E - 19,3 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 11,8 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 80,1 %, медью - 12,6 %, селеном - 26,2 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Омлет с картошкой, помидорами и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с картошкой, помидорами и перцем, калорийность 142,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с картошкой, помидорами и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы