Рецепт Суп с чечевицей и машем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицей и машем

Чечевица вареная 100 г
Маш (бобы мунг) (Варка) 60 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 13 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 100 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 450 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей и машем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.3% 2054 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.1% 3294 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.4% 3085 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.5% 870 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6.3% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.1 мкг 900 мкг 23.9% 40.4% 418 г
бета Каротин 1.361 мг 5 мг 27.2% 46% 367 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.4% 3103 г
Витамин В4, холин 16.51 мг 500 мг 3.3% 5.6% 3028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 7.8% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 5.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 9.115 мкг 400 мкг 2.3% 3.9% 4388 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 4.4% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 3.7% 4491 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 49505 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 7.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.639 мг 20 мг 3.2% 5.4% 3130 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.76 мг 2500 мг 7.4% 12.5% 1353 г
Кальций, Ca 39 мг 1000 мг 3.9% 6.6% 2564 г
Кремний, Si 6.037 мг 30 мг 20.1% 34% 497 г
Магний, Mg 27.68 мг 400 мг 6.9% 11.7% 1445 г
Натрий, Na 207.32 мг 1300 мг 15.9% 26.9% 627 г
Сера, S 33.93 мг 1000 мг 3.4% 5.8% 2947 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 13.7% 1238 г
Хлор, Cl 317.15 мг 2300 мг 13.8% 23.4% 725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 8.13 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 13.2% 1286 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Кобальт, Co 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 17.1% 993 г
Литий, Li 4.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.1876 мг 2 мг 9.4% 15.9% 1066 г
Медь, Cu 136.91 мкг 1000 мкг 13.7% 23.2% 730 г
Молибден, Mo 7.239 мкг 70 мкг 10.3% 17.4% 967 г
Никель, Ni 9.033 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 1.475 мкг 55 мкг 2.7% 4.6% 3729 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Титан, Ti 16 мкг ~
Фтор, F 80.41 мкг 4000 мкг 2% 3.4% 4975 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6250 г
Цинк, Zn 0.4532 мг 12 мг 3.8% 6.4% 2648 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.956 г min 16.8 г 5.7% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей и машем составляет 59,1 кКал.

  • Порция = 350 гр (206.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И МАШЕМ

Суп с чечевицей и машем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 27,2 %, кремнием - 20,1 %, хлором - 13,8 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Суп с чечевицей и машем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицей и машем, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицей и машем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги