Рецепт Плов с курицей 02.03.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей 02.03.21

Бедро Куриное [Мираторг] 1495 г
Лук репчатый (Тушение) 490 г
Морковь (Тушение) 489 г
Чеснок (Тушение) 59.38 г
Паприка, перец сладкий молотый 3.1 г
Перец черный, молотый или горошек 2.13 г
Соль поваренная пищевая 23 г
Подсолнечное масло 69 г
Лавровый лист 0.66 г
Вода 2500 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 900 г
Зира, семена 1.2 г
Куркума, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей 02.03.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.2% 800 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.1% 615 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.7% 1058 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3708 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.1 мкг 900 мкг 29.1% 14.4% 343 г
альфа Каротин 0.534 мкг ~
бета Каротин 1.583 мг 5 мг 31.7% 15.7% 316 г
бета Криптоксантин 5.493 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.204 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин В4, холин 22.25 мг 500 мг 4.5% 2.2% 2247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.772 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.5% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.082 мг 15 мг 7.2% 3.6% 1386 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.063 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4704 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.0147 мг 20 мг 5.1% 2.5% 1971 г
Ниацин 0.571 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.62 мг 2500 мг 3.2% 1.6% 3101 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5214 г
Кремний, Si 28.49 мг 30 мг 95% 46.9% 105 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1931 г
Натрий, Na 261.62 мг 1300 мг 20.1% 9.9% 497 г
Сера, S 24.03 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4161 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 3.4% 1465 г
Хлор, Cl 411.34 мг 2300 мг 17.9% 8.8% 559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 49.52 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3197 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Кобальт, Co 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 6.6% 744 г
Литий, Li 2.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.4009 мг 2 мг 20% 9.9% 499 г
Медь, Cu 90.85 мкг 1000 мкг 9.1% 4.5% 1101 г
Молибден, Mo 5.606 мкг 70 мкг 8% 4% 1249 г
Никель, Ni 2.058 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 3.454 мкг 55 мкг 6.3% 3.1% 1592 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Титан, Ti 4.94 мкг ~
Фтор, F 94.72 мкг 4000 мкг 2.4% 1.2% 4223 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3012 г
Цинк, Zn 0.5468 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2195 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.234 мг ~
бета Ситостерол 9.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.556 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.339 г от 11.2 до 20.6 г 12% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей 02.03.21 составляет 202,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.4 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ 02.03.21

Плов с курицей 02.03.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 31,7 %, кремнием - 95 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 20 %

Чем полезен Плов с курицей 02.03.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей 02.03.21, калорийность 202,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей 02.03.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты