Рецепт Кабачковый аладь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый аладь

Кабачок 557 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 54 г
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый аладь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3% 2452 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.2% 659 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4% 1856 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 2.6% 2778 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В4, холин 41.2 мг 500 мг 8.2% 6% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 4% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 17.098 мкг 400 мкг 4.3% 3.2% 2339 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 14.89 мг 90 мг 16.5% 12.1% 604 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.33 мг 15 мг 22.2% 16.3% 450 г
Витамин Н, биотин 2.716 мкг 50 мкг 5.4% 4% 1841 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.4012 мг 20 мг 7% 5.1% 1427 г
Ниацин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.36 мг 2500 мг 10.6% 7.8% 946 г
Кальций, Ca 25.4 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3937 г
Кремний, Si 29.844 мг 30 мг 99.5% 73.1% 101 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 2.2% 3295 г
Натрий, Na 16.7 мг 1300 мг 1.3% 1% 7784 г
Сера, S 26.37 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3792 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 3.9% 1900 г
Хлор, Cl 18.91 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.5 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 14.71 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2258 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Кобальт, Co 2.446 мкг 10 мкг 24.5% 18% 409 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.1833 мг 2 мг 9.2% 6.8% 1091 г
Медь, Cu 65.67 мкг 1000 мкг 6.6% 4.8% 1523 г
Молибден, Mo 4.819 мкг 70 мкг 6.9% 5.1% 1453 г
Никель, Ni 1.587 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 4.26 мкг 55 мкг 7.7% 5.7% 1291 г
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 12.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32362 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2252 г
Цинк, Zn 0.447 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 68.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.159 г min 16.8 г 12.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.596 г от 11.2 до 20.6 г 41% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый аладь составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ АЛАДЬ

Кабачковый аладь богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,5 %, витамином E - 22,2 %, кремнием - 99,5 %, кобальтом - 24,5 %

Чем полезен Кабачковый аладь

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый аладь, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый аладь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты