Рецепт капуста тушеная с опятами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная с опятами

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Морковь, красная (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Перец красный сладкий (Жарка) 150 г
Опята 400 г
Масло оливковое 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная с опятами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.5% 3800 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.8% 2154 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.8% 5615 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 38.4% 556 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.1% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.8 мкг 900 мкг 19% 40.5% 527 г
бета Каротин 1.026 мг 5 мг 20.5% 43.7% 487 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 21.7% 984 г
Витамин В4, холин 5.39 мг 500 мг 1.1% 2.3% 9276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 5.5% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 14.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 8.872 мкг 400 мкг 2.2% 4.7% 4509 г
Витамин C, аскорбиновая 32.84 мг 90 мг 36.5% 77.8% 274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 11.5% 1866 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 42373 г
Витамин К, филлохинон 39.2 мкг 120 мкг 32.7% 69.7% 306 г
Витамин РР, НЭ 4.9316 мг 20 мг 24.7% 52.7% 406 г
Макроэлементы
Калий, K 332.63 мг 2500 мг 13.3% 28.4% 752 г
Кальций, Ca 29.54 мг 1000 мг 3% 6.4% 3385 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 10.7% 1998 г
Натрий, Na 12.08 мг 1300 мг 0.9% 1.9% 10762 г
Сера, S 23.64 мг 1000 мг 2.4% 5.1% 4230 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 11.1% 1942 г
Хлор, Cl 27.7 мг 2300 мг 1.2% 2.6% 8303 г
Микроэлементы
Бор, B 128.9 мкг ~
Ванадий, V 6.98 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 9.2% 2344 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 3.6% 5929 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 52.5% 407 г
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 14.9% 1428 г
Медь, Cu 64.5 мкг 1000 мкг 6.5% 13.9% 1550 г
Молибден, Mo 6.445 мкг 70 мкг 9.2% 19.6% 1086 г
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 34810 г
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32895 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 16.2% 1323 г
Цинк, Zn 0.356 мг 12 мг 3% 6.4% 3371 г

Энергетическая ценность капуста тушеная с опятами составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ОПЯТАМИ

капуста тушеная с опятами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином C - 36,5 %, витамином K - 32,7 %, витамином PP - 24,7 %, калием - 13,3 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен капуста тушеная с опятами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная с опятами, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная с опятами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги