Рецепт Butter nut mashed. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Butter nut mashed

Тыква мускатная (грушевидная) 800 г
Сахар песок 45 г
Масло макадамии 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Butter nut mashed".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.8% 6909 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.6% 2333 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 7.7% 1698 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.3% 1053 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.7% 2803 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 436.1 мкг 900 мкг 48.5% 63% 206 г
альфа Каротин 683.607 мкг ~
бета Каротин 3.464 мг 5 мг 69.3% 90% 144 г
бета Криптоксантин 2845.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 12.3% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.2% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 8.6% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 24.2% 538 г
Витамин В9, фолаты 22.131 мкг 400 мкг 5.5% 7.1% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 17.21 мг 90 мг 19.1% 24.8% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 10.3% 1271 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0583 мг 20 мг 5.3% 6.9% 1890 г
Макроэлементы
Калий, K 288.67 мг 2500 мг 11.5% 14.9% 866 г
Кальций, Ca 40.32 мг 1000 мг 4% 5.2% 2480 г
Магний, Mg 31.99 мг 400 мг 8% 10.4% 1250 г
Натрий, Na 43.08 мг 1300 мг 3.3% 4.3% 3018 г
Сера, S 8.48 мг 1000 мг 0.8% 1% 11792 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 4.4% 2952 г
Хлор, Cl 61.3 мг 2300 мг 2.7% 3.5% 3752 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 4.3% 3046 г
Кобальт, Co 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Марганец, Mn 0.293 мг 2 мг 14.7% 19.1% 683 г
Медь, Cu 59.36 мкг 1000 мкг 5.9% 7.7% 1685 г
Молибден, Mo 0.277 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 25271 г
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13415 г
Фтор, F 10.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39024 г
Цинк, Zn 0.1236 мг 12 мг 1% 1.3% 9709 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.828 г min 16.8 г 10.9% 14.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Butter nut mashed составляет 77 кКал.

  • Порция = 325 гр (250.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства BUTTER NUT MASHED

Butter nut mashed богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,5 %, бэта-каротином - 69,3 %, витамином B6 - 18,6 %, витамином C - 19,1 %, калием - 11,5 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен Butter nut mashed

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Butter nut mashed, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Butter nut mashed, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы