Рецепт Фруктовый салат с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат с морковью

Яблоко 130 г
Апельсин 150 г
Морковь 75 г
Миндаль 35 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Фруктовый салат Ингредиенты: Яблоко 1 шт Апельсин 1 шт Морковь 1 шт Миндаль 35 г Греческий йогурт 100 г Способ приготовления: Фрукты нарезать произвольно, морковь натереть на мелкой терке. Перемешать все в салатнике, добавив йогурт. Украсить миндалем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.2% 2815 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.9% 1302 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.4% 2639 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.6% 1000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2810 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.2 мкг 900 мкг 34.7% 40.3% 288 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.863 мг 5 мг 37.3% 43.3% 268 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.6% 1765 г
Витамин В4, холин 16.71 мг 500 мг 3.3% 3.8% 2992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 5.2% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.316 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5467 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 22.02 мг 90 мг 24.5% 28.5% 409 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.933 мг 15 мг 12.9% 15% 776 г
Витамин Н, биотин 2.345 мкг 50 мкг 4.7% 5.5% 2132 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.0541 мг 20 мг 5.3% 6.2% 1897 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.12 мг 2500 мг 10% 11.6% 1004 г
Кальций, Ca 63.59 мг 1000 мг 6.4% 7.4% 1573 г
Кремний, Si 9.765 мг 30 мг 32.6% 37.9% 307 г
Магний, Mg 31.96 мг 400 мг 8% 9.3% 1252 г
Натрий, Na 25.01 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5198 г
Сера, S 26.08 мг 1000 мг 2.6% 3% 3834 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 10.5% 1117 г
Хлор, Cl 34.29 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.3 мкг ~
Бор, B 165 мкг ~
Ванадий, V 20.65 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 7.1% 1632 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3856 г
Кобальт, Co 1.96 мкг 10 мкг 19.6% 22.8% 510 г
Литий, Li 9.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.1906 мг 2 мг 9.5% 11% 1049 г
Медь, Cu 73.98 мкг 1000 мкг 7.4% 8.6% 1352 г
Молибден, Mo 8.064 мкг 70 мкг 11.5% 13.4% 868 г
Никель, Ni 14.122 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 0.835 мкг 55 мкг 1.5% 1.7% 6587 г
Стронций, Sr 9.04 мкг ~
Титан, Ti 3.21 мкг ~
Фтор, F 26.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15192 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 6.2% 1873 г
Цинк, Zn 0.3953 мг 12 мг 3.3% 3.8% 3036 г
Цирконий, Zr 3.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.713 г min 16.8 г 16.1% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.893 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат с морковью составляет 86,1 кКал.

  • Порция = 350 гр (301.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С МОРКОВЬЮ

Фруктовый салат с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,7 %, бэта-каротином - 37,3 %, витамином C - 24,5 %, витамином E - 12,9 %, кремнием - 32,6 %, кобальтом - 19,6 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Фруктовый салат с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат с морковью, калорийность 86,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты