Рецепт Запеканка с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с морковкой

Творог 5% жирности 50 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 20 г
Морковь 10 г
Яблоко 5 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 5 г
Яйцо куриное вареное всмятку 5 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 14.6% 481 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.2% 1697 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.8% 1840 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2% 3423 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.9 мкг 900 мкг 25.8% 18.2% 388 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.215 мг 5 мг 24.3% 17.1% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 8.4% 841 г
Витамин В4, холин 43.83 мг 500 мг 8.8% 6.2% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.8% 1205 г
Витамин В9, фолаты 29.504 мкг 400 мкг 7.4% 5.2% 1356 г
Витамин В12, кобаламин 0.95 мкг 3 мкг 31.7% 22.3% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин Н, биотин 6.415 мкг 50 мкг 12.8% 9% 779 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.0211 мг 20 мг 15.1% 10.6% 662 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.52 мг 2500 мг 6.5% 4.6% 1529 г
Кальций, Ca 116.43 мг 1000 мг 11.6% 8.2% 859 г
Кремний, Si 2.6 мг 30 мг 8.7% 6.1% 1154 г
Магний, Mg 23.26 мг 400 мг 5.8% 4.1% 1720 г
Натрий, Na 45.37 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2865 г
Сера, S 160 мг 1000 мг 16% 11.3% 625 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 15% 471 г
Хлор, Cl 94.78 мг 2300 мг 4.1% 2.9% 2427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 2.9% 2462 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 3.7% 1896 г
Кобальт, Co 2.155 мкг 10 мкг 21.6% 15.2% 464 г
Литий, Li 0.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4662 г
Медь, Cu 74.79 мкг 1000 мкг 7.5% 5.3% 1337 г
Молибден, Mo 7.993 мкг 70 мкг 11.4% 8% 876 г
Никель, Ni 1.45 мкг ~
Олово, Sn 9.1 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 22.656 мкг 55 мкг 41.2% 29% 243 г
Стронций, Sr 12.94 мкг ~
Фтор, F 31.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12870 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3% 2381 г
Цинк, Zn 0.3674 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3266 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.572 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 2.124 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.936 г min 16.8 г 5.6% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%

Энергетическая ценность Запеканка с морковкой составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С МОРКОВКОЙ

Запеканка с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 31,7 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 21,6 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 41,2 %

Чем полезен Запеканка с морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с морковкой, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты