Рецепт Овсянопицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянопицца

Овсяная крупа 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Перец сладкий зеленый 35 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянопицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.4 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8% 633 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.4% 544 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.1% 1647 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.3% 952 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.8 мкг 900 мкг 24% 12.2% 417 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.9% 1316 г
Лютеин + Зеаксантин 20.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 8.4% 608 г
Витамин В4, холин 133.23 мг 500 мг 26.6% 13.5% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.842 мг 5 мг 16.8% 8.6% 594 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 5.8% 877 г
Витамин В9, фолаты 16.116 мкг 400 мкг 4% 2% 2482 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 7.6% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 26.61 мг 90 мг 29.6% 15.1% 338 г
Витамин D, кальциферол 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 5.9% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 2.5% 2046 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.178 мг ~
Витамин Н, биотин 11.786 мкг 50 мкг 23.6% 12% 424 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.6053 мг 20 мг 18% 9.2% 555 г
Ниацин 0.405 мг ~
Бетаин 6.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.07 мг 2500 мг 8.5% 4.3% 1179 г
Кальций, Ca 159.72 мг 1000 мг 16% 8.1% 626 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 6.8% 750 г
Магний, Mg 37.47 мг 400 мг 9.4% 4.8% 1068 г
Натрий, Na 179.81 мг 1300 мг 13.8% 7% 723 г
Сера, S 137.83 мг 1000 мг 13.8% 7% 726 г
Фосфор, P 230.5 мг 800 мг 28.8% 14.7% 347 г
Хлор, Cl 264.14 мг 2300 мг 11.5% 5.9% 871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Железо, Fe 2.188 мг 18 мг 12.2% 6.2% 823 г
Йод, I 10.63 мкг 150 мкг 7.1% 3.6% 1411 г
Кобальт, Co 6.926 мкг 10 мкг 69.3% 35.3% 144 г
Марганец, Mn 0.9109 мг 2 мг 45.5% 23.2% 220 г
Медь, Cu 167.91 мкг 1000 мкг 16.8% 8.6% 596 г
Молибден, Mo 7.786 мкг 70 мкг 11.1% 5.7% 899 г
Никель, Ni 4.493 мкг ~
Селен, Se 24.986 мкг 55 мкг 45.4% 23.1% 220 г
Фтор, F 34.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11584 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.9% 1761 г
Цинк, Zn 1.6186 мг 12 мг 13.5% 6.9% 741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.194 г ~
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.696 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.979 г ~
Заменимые аминокислоты 1.986 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.919 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 2.161 г ~
Пролин 0.767 г ~
Серин 0.72 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.356 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.886 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.592 г min 16.8 г 21.4% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.021 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.928 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Овсянопицца составляет 196,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.4 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОПИЦЦА

Овсянопицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 26,6 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 15 %, витамином C - 29,6 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 23,6 %, витамином PP - 18 %, кальцием - 16 %, кремнием - 13,3 %, фосфором - 28,8 %, хлором - 11,5 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 69,3 %, марганцем - 45,5 %, медью - 16,8 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 45,4 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Овсянопицца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянопицца, калорийность 196,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянопицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги