Рецепт салат "Весна". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат "Весна"
| Фасоль (стручок) | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Горох зеленый свежий | 100 г |
| Капуста брюссельская | 100 г |
| Капуста кольраби | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат "Весна"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 11.6% | 1169 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.7% | 1750 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.2% | 667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.1 мкг | 900 мкг | 40.9% | 55.1% | 244 г |
| бета Каротин | 2.139 мг | 5 мг | 42.8% | 57.7% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 10.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 22.41 мг | 500 мг | 4.5% | 6.1% | 2231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 11.6% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 16% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.254 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6.5% | 2077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.3% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.71 мг | 90 мг | 36.3% | 48.9% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.585 мг | 15 мг | 10.6% | 14.3% | 946 г |
| Витамин Н, биотин | 2.489 мкг | 50 мкг | 5% | 6.7% | 2009 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9856 мг | 20 мг | 14.9% | 20.1% | 670 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.82 мг | 2500 мг | 11.6% | 15.6% | 866 г |
| Кальций, Ca | 33.39 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 2995 г |
| Кремний, Si | 3.404 мг | 30 мг | 11.3% | 15.2% | 881 г |
| Магний, Mg | 41.82 мг | 400 мг | 10.5% | 14.2% | 956 г |
| Натрий, Na | 16.53 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.8% | 7864 г |
| Сера, S | 41.25 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.5% | 2424 г |
| Фосфор, P | 84.3 мг | 800 мг | 10.5% | 14.2% | 949 г |
| Хлор, Cl | 35.86 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.2% | 6414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 7% | 1915 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.962 мкг | 10 мкг | 29.6% | 39.9% | 338 г |
| Марганец, Mn | 0.1404 мг | 2 мг | 7% | 9.4% | 1425 г |
| Медь, Cu | 77.55 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.5% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 8.266 мкг | 70 мкг | 11.8% | 15.9% | 847 г |
| Селен, Se | 0.66 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Фтор, F | 33.47 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 11951 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.2% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.5737 мг | 12 мг | 4.8% | 6.5% | 2092 г |
Энергетическая ценность салат "Весна" составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ВЕСНА"
салат "Весна" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 40,9 %, бэта-каротином - 42,8 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 36,3 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 11,6 %, кремнием - 11,3 %, кобальтом - 29,6 %, молибденом - 11,8 %
Чем полезен салат "Весна"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Минтай на пару
- Каша гречневая
- Конфета "Эклер шоколад"
- каша перловая
- Салат из свежей капусты с огурцом и маслом
- кефир
- куринная грудка
- вода
- Макароны МАКФА "Фантазия"
- омлет из яичног белка (запекание)
- салат помидору огурцы
- Крупа пшеничная "Добра міра"
- Карамель леденцовая Цитрусовый Микс
- каша овсянка сэр
- Рис по китайски
- Говядина по китайски
- батончик мюсли
- Картофельный салат
- Конвертики слоеные с лимоном
- Спагети с грибным соусом
- Пицца "Салями" Сити Пицца
- сырок взбитый
- Компот с клубники и смородины
- Пирог от Эктора
- *
- Азиатский кисло-сладкий соус "ТОРЧИН"
- Мексиканская смесь
- Гейнер на 400 гр
- Сыр Адыгейский
- Суп из кролика
- суп МИНЕСТРОНЕ облегченый
- хлопья гречневые "Геркулесик"
- бутерброд
- Салат витаминный с апельсином
- Гречка с молоком
- Салат с куриной грудкой и орурцом
- Печенье Любятово
- овсяная каша
- йогурт
- йогурт
- Кета (филе) холодного копчения
- Хлебцы Круазетт ржано-пшеничные с кунжутом
- "Фругурт" (вкус клубники)
- пицца
- творог
- Хлеб домашний хл.дом
- Каша рисовая молочная (2,5%)
- еда по быстрому
- винигрет
- роллы
- чай зеленый с соусепом "Хайсон" без сахара
- фундук в шоколаде
- Филе цыплят-бройлеров копчен-вареное
- фунчоза
- Каша тыквеная
- Пирожки на кефире
- Салат свекла с черносливом
- Мясной рулет с омлетом
- Маргарин
- Плов
- перец фарш в духовке
- Хлебцы гречневые цельнозерновые Dr. Korner
- компот из свеклы и моркови
- Каша пшеная
- Хлеб белково-пшеничный
- Компливит
- Печенье Юбилейное мед+фундук
- каша овсяная на воде
- салат свежий
- судак на пару
- Сконы с изюмом
- катлеты паровые "ежики"
- солат с фасолью
- Шоколад молочный "Милка" с фундуком и изюмом
- каша гречневая на молоке
- Какао
- Творог обезж 0,5%
- мюсли хрустящие с1000
- сметана обезжиренная
- молоко жир 1,5%
- вла ванильный жир 2,8 с1000
- говядина копченая нежирная нарезная с1000
- Сыр протертый с1000 jong belegen 48+
- консервированная свекла с яблоками с1000
- Плотва вяленная
- творог вкуснотеево (0,5)
- Шоколад белый Рошен
- Вода минеральная Jericho
- Жаркое из свинины
- Винегрет с квашеной капустой
- Борщ вегетарианский
- Сыр "Филадельфия"
- Капуста тушенная
- "Чудо" (шоколадный)
- "Twinlab" Calcium 500
- Латук
- суп с красной рыбой
- Кофе "растворимый"
- йогурт Activia 3,2% инжир
- йогурт обезжиренный
Метки: Как приготовить салат "Весна", калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "Весна", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
