Рецепт Пирог с морковью и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с морковью и тыквой

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 320 г
Сахар-песок 400 г
Имбирь, молотый 5 г
Мускатный орех, молотый 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 15 г
Корица, молотая 5 г
Масло подсолнечное 150 г
Яйцо куриное 141 г
Тыква 500 г
Сметана 20,0% жирности 400 г
Орех грецкий 30 г
Мак, семена 20 г
Способ приготовления

В просеяную муку добавить сахар, соду, разрыхлитель, имбирь, корцу и мускатный орех, добавить тертую на мелкой терке тыкву и морковь. Отдельно взбить яйца с растительным маслом,соеденить с сухой частью. Форму смазать и присыпать мукой либо сухарями, Выпекать при 180 градусах 40-50 мин. После разрезать вдоль пополам, смазать взбитой сметаной с 200 гр сахара, добавить грецкий орех, изюм ( на любителя) и сверху заливаем оставшейся сметаной. Украсить можно маком, кунжутом или ядро- семечкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с морковью и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.5 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.8% 2000 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 9.1% 397 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 5.6% 640 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.4 мкг 900 мкг 12.6% 4.5% 794 г
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 2.8% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.6% 2278 г
Витамин В4, холин 43.52 мг 500 мг 8.7% 3.1% 1149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 1.9% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 8.258 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4844 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.813 мг 15 мг 25.4% 9.2% 393 г
Витамин Н, биотин 2.154 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2321 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0741 мг 20 мг 5.4% 1.9% 1862 г
Макроэлементы
Калий, K 122.4 мг 2500 мг 4.9% 1.8% 2042 г
Кальций, Ca 50.13 мг 1000 мг 5% 1.8% 1995 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 1.4% 2571 г
Натрий, Na 224.76 мг 1300 мг 17.3% 6.2% 578 г
Сера, S 22.01 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4543 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 2.7% 1311 г
Хлор, Cl 28.07 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8194 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 1.6% 2276 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4886 г
Кобальт, Co 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 3.7% 980 г
Марганец, Mn 0.2663 мг 2 мг 13.3% 4.8% 751 г
Медь, Cu 99.98 мкг 1000 мкг 10% 3.6% 1000 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 0.7% 4899 г
Селен, Se 2.668 мкг 55 мкг 4.9% 1.8% 2061 г
Фтор, F 28.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14134 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Цинк, Zn 0.3321 мг 12 мг 2.8% 1% 3613 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с морковью и тыквой составляет 277,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МОРКОВЬЮ И ТЫКВОЙ

Пирог с морковью и тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином E - 25,4 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Пирог с морковью и тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с морковью и тыквой, калорийность 277,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с морковью и тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы