Рецепт Капуста цветная в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста цветная в яйце
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 500 г |
| Яйцо куриное | 112 г |
| Сметана 10% жирности | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная в яйце".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.9% | 1810 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.8% | 1647 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.6% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.2% | 1176 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 8.9% | 1619 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 12.5% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 83.85 мг | 500 мг | 16.8% | 24.1% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 25.1% | 572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 9.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.073 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.7% | 3060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 6.6% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.94 мг | 90 мг | 32.2% | 46.2% | 311 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 4.792 мкг | 50 мкг | 9.6% | 13.8% | 1043 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 13.8% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4432 мг | 20 мг | 7.2% | 10.3% | 1386 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.87 мг | 2500 мг | 4.8% | 6.9% | 2068 г |
| Кальций, Ca | 35.62 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.2% | 2807 г |
| Кремний, Si | 6.413 мг | 30 мг | 21.4% | 30.7% | 468 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 4.9% | 2941 г |
| Натрий, Na | 31.77 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.4% | 4092 г |
| Сера, S | 46.27 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.6% | 2161 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 13.2% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 36.81 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 10.9% | 1313 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 5.7% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 1.862 мкг | 10 мкг | 18.6% | 26.7% | 537 г |
| Марганец, Mn | 0.0682 мг | 2 мг | 3.4% | 4.9% | 2933 г |
| Медь, Cu | 48.81 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7% | 2049 г |
| Молибден, Mo | 4.305 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.9% | 1626 г |
| Никель, Ni | 2.598 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.088 мкг | 55 мкг | 11.1% | 15.9% | 903 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31621 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.7% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.4424 мг | 12 мг | 3.7% | 5.3% | 2712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | min 16.8 г | 7.3% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная в яйце составляет 69,7 кКал.
- Порция = 105 гр (73.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 85.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ В ЯЙЦЕ
Капуста цветная в яйце богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,8 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином C - 32,2 %, кремнием - 21,4 %, кобальтом - 18,6 %, селеном - 11,1 %
Чем полезен Капуста цветная в яйце
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис отварной 20.12
- Рассольник с фрикадельками
- Блинчики с кофейный банан филадельфия
- Тыквенный крем-суп с булгуром
- Смешанный салат
- Салат с луком и помидором
- Десерт ванильный
- Энчилада с говядиной и сыром
- Плов 20.12.20
- Борщ красная капуста
- Печёночый тортик
- תפוח עץ עם קליפ
- Салат помидорный с огурцами
- Салат с тунцом
- Пирог с курицей и грибами
- Щи из свиных ребрышек
- Чашка супа Knorr куриный с лапшой
- Лимонный торт
- ундевит
- Чика бисквит
- Шоколад Коммунарка горький с малиной
- Салат Морская капуста маринованная
- Салат из квашеной капусты болгарский
- пастила яблочная Белевская
- Насыпной пирог с творогом
- Салат из морепродуктов - черри, креветки, кальмар, лечуга, оливки, перепелиное яйцо
- Конфеты
- Конфеты Орешинка
- Капуста кругами в духовке
- Вешенки жареные
- Кола безуглеводная моя цена
- Люля из индейки с соусом из печёного перца и кукуруза
- Котлета с гречневой мукой
- Котлеты мои
- Оладьи
- Пирог с яблоком и бананом
- Рис фитнес
- Минтай в яйцах
- Салат из плавленного сырка
- Тушёная капуста
- Рис жасмин
- Тыквеный суп с креветками и шпинатом
- Торт с бананами (5)
- SOS BOLOŃSKI Z ZIOŁAMI - Dawtona
- Сыр Сливочный
- Пельмешки домашнии
- SPAGHETTI - MAKARON z mąki z przenicy durum - (La Compagna)
- Рис-микс
- Клубничный смузи
- Шпроты в масле
- Гранола
- Солянка
- Курин.филе для салата
- Селёдка под шубой
- Surowe mięso mielone z wołowiny (80% mięsa, 20% tłuszczu)
- Ряженка 20.12
- ундевит кв
- Суп сырный с курицей и грибами (5)
- Печенье 20 12 20
- Пармиджана из баклажанов и цуккини
- KitKat
- Морковный салат
- Котлеты 20 12 20
- Тыквенный пирог "Рыжик"
- Лазанья с фаршем [450r, 30m, +]
- Кофе растворимый с молоком
- Шоколад "Молочный мусс"
- Айнтопф с тыквой "Осенний"
- Буратта
- Оливье с кальмаром и каперсами
- Омега 3
- Салат с курицей и черри
- Каша из амаранта на молоке
- Mięso mielone z wołowiny z sosem
- Тунець премія стерелізований
- Овощной суп с лапшой, капустой и картошкой
- Кофейное желе 20/12
- Лактомин80
- Яичница с помидором
- Омлет со шпинатом, огурцом и лосось
- Яичница с помидором
- Ликëр десертный "Peach Tree the original"
- תפוח עץ במיקרו
- Сир вершковий з травами
- Орешки
- Какао
- Вафли (Банан, яйцо, овсянка, , корица, ванилин, разрыхлитель)
- Картошка жаренная
- Нутела з авокадо
- Куриные котлеты с творогом на пару
- Какао тертое
- Куриные шашлычки в марокканском стиле с долькой апельсина + рис
- Запеканка торожная с лапшой и тыквой
- Кекс ПП
- Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
- Рагу мясное от Миши и Юры
- Свекла с майонезом
- Печенье (кофе и корица)
- протеин
- Борошно цільнозернове
Метки: Как приготовить Капуста цветная в яйце, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
