Рецепт Овощи 01.12.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи 01.12.20

Брокколи (Тушение) 375 г
Кабачок (Тушение) 399 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 01.12.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.9% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6.8% 5615 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 32% 1176 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 15% 2509 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 6.8% 5488 г
альфа Каротин 12.112 мкг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 13.2% 2825 г
бета Криптоксантин 0.484 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 679.748 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 12.8% 2951 г
Витамин В4, холин 12.98 мг 500 мг 2.6% 9.8% 3852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 20.7% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 19.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 16.606 мкг 400 мкг 4.2% 15.8% 2409 г
Витамин C, аскорбиновая 19.36 мг 90 мг 21.5% 80.8% 465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 10.2% 3759 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.082 мг ~
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 3.4% 11737 г
Витамин К, филлохинон 47.8 мкг 120 мкг 39.8% 149.6% 251 г
Витамин РР, НЭ 0.5699 мг 20 мг 2.8% 10.5% 3509 г
Ниацин 0.263 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.21 мг 2500 мг 9.9% 37.2% 1007 г
Кальций, Ca 28.67 мг 1000 мг 2.9% 10.9% 3488 г
Кремний, Si 47.93 мг 30 мг 159.8% 600.8% 63 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 12.4% 3001 г
Натрий, Na 16 мг 1300 мг 1.2% 4.5% 8125 г
Сера, S 12.98 мг 1000 мг 1.3% 4.9% 7704 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 16.2% 2326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282 мкг ~
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 10.2% 3651 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 8.3% 4478 г
Кобальт, Co 0.499 мкг 10 мкг 5% 18.8% 2004 г
Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 27.1% 1384 г
Медь, Cu 43.47 мкг 1000 мкг 4.3% 16.2% 2300 г
Молибден, Mo 1.206 мкг 70 мкг 1.7% 6.4% 5804 г
Никель, Ni 4.26 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 1.038 мкг 55 мкг 1.9% 7.1% 5299 г
Фтор, F 2.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 196078 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 4.9% 7813 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 9.4% 4000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 41.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овощи 01.12.20 составляет 26,6 кКал.

  • Порция = 194 гр (51.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ 01.12.20

Овощи 01.12.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,5 %, витамином K - 39,8 %, кремнием - 159,8 %

Чем полезен Овощи 01.12.20

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи 01.12.20, калорийность 26,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи 01.12.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты