Рецепт Печенье из яблок, груш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье из яблок, груш

Яблоко 200 г
Яйцо куриное 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 35 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из яблок, груш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.4% 1206 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.9% 583 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 5.9% 687 г
Углеводы (общие) 29.9 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 8.3% 488 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4857 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 3.8% 1077 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 15.75 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Лютеин + Зеаксантин 34.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.47 мг 1.5 мг 31.3% 12.7% 319 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 7.1% 575 г
Витамин В4, холин 45.68 мг 500 мг 9.1% 3.7% 1095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 3% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 4.9% 830 г
Витамин В9, фолаты 72.65 мкг 400 мкг 18.2% 7.4% 551 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 2.3% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3906 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.287 мг ~
Витамин Н, биотин 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 2.6% 1572 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.9841 мг 20 мг 19.9% 8.1% 502 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 10.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.58 мг 2500 мг 11.3% 4.6% 885 г
Кальций, Ca 57.95 мг 1000 мг 5.8% 2.4% 1726 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Магний, Mg 50.14 мг 400 мг 12.5% 5.1% 798 г
Натрий, Na 35.96 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3615 г
Сера, S 70.57 мг 1000 мг 7.1% 2.9% 1417 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 7.5% 540 г
Хлор, Cl 24.4 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 122.5 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 4.158 мг 18 мг 23.1% 9.4% 433 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 8.1% 500 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.7323 мг 2 мг 36.6% 14.8% 273 г
Медь, Cu 181.73 мкг 1000 мкг 18.2% 7.4% 550 г
Молибден, Mo 3.9 мкг 70 мкг 5.6% 2.3% 1795 г
Никель, Ni 8.5 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 16.738 мкг 55 мкг 30.4% 12.3% 329 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32000 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1923 г
Цинк, Zn 1.0946 мг 12 мг 9.1% 3.7% 1096 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.342 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.235 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.701 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.967 г min 16.8 г 17.7% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Печенье из яблок, груш составляет 246,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК, ГРУШ

Печенье из яблок, груш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,3 %, витамином B2 - 17,4 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B9 - 18,2 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 11,3 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 18,5 %, железом - 23,1 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 36,6 %, медью - 18,2 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Печенье из яблок, груш

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье из яблок, груш, калорийность 246,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье из яблок, груш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты