Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 597 г |
Лук репчатый (Жарка) | 141 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
Морковь (Жарка) | 188 г |
Вода | 1000 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.7% | 1583 г |
Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 15.8% | 475 г |
Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 2.7% | 2775 г |
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 204.6 мкг | 900 мкг | 22.7% | 17% | 440 г |
Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 17.8% | 422 г |
Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 9.7% | 773 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
Витамин В4, холин | 26.59 мг | 500 мг | 5.3% | 4% | 1880 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 3.7% | 2008 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5.5% | 1351 г |
Витамин В9, фолаты | 1.936 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20661 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 9.1% | 820 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6276 г |
Витамин Н, биотин | 1.634 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.5% | 3060 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7306 мг | 20 мг | 3.7% | 2.8% | 2737 г |
Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 96 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.8% | 2604 г |
Кальций, Ca | 10.37 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9643 г |
Кремний, Si | 2.834 мг | 30 мг | 9.4% | 7% | 1059 г |
Магний, Mg | 11.54 мг | 400 мг | 2.9% | 2.2% | 3466 г |
Натрий, Na | 16.32 мг | 1300 мг | 1.3% | 1% | 7966 г |
Сера, S | 79.54 мг | 1000 мг | 8% | 6% | 1257 г |
Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 5.4% | 1382 г |
Хлор, Cl | 24.61 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9346 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 11.03 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 2.5% | 2951 г |
Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9494 г |
Кобальт, Co | 3.226 мкг | 10 мкг | 32.3% | 24.2% | 310 г |
Литий, Li | 0.623 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
Медь, Cu | 48.43 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.6% | 2065 г |
Молибден, Mo | 7.308 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7.8% | 958 г |
Никель, Ni | 4.735 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 9.73 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 51887 г |
Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 87.72 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4560 г |
Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.1% | 1048 г |
Цинк, Zn | 0.8105 мг | 12 мг | 6.8% | 5.1% | 1481 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.597 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
Валин | 0.007 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
Лизин | 0.01 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.008 г | ~ | |||
Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
Аланин | 0.011 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
Глицин | 0.007 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
Пролин | 0.007 г | ~ | |||
Серин | 0.007 г | ~ | |||
Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 2.97 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушёная составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 133.5 кКал | -% | |
Белки | 4.8 г | -% | |
Жиры | 11.8 г | -% | |
Углеводы | 1.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 81.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|