Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Вода водопроводная, городская 2000 г
Скумбрия натуральная. Консервы 400 г
Картофель 600 г
Лук репчатый 250 г
Морковь 190 г
Укроп 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Лавровый лист 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.1% 2923 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.6% 3111 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.3% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.2% 3333 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.5% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.9 мкг 900 мкг 12.8% 30.5% 783 г
альфа Каротин 0.104 мкг ~
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 32.7% 729 г
бета Криптоксантин 0.583 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.496 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6% 4000 г
Витамин В4, холин 10.41 мг 500 мг 2.1% 5% 4803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 6.4% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 11.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 3.506 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 11409 г
Витамин В12, кобаламин 1.385 мкг 3 мкг 46.2% 110.3% 217 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 13.4% 1786 г
Витамин D, кальциферол 1.859 мкг 10 мкг 18.6% 44.4% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 4.1% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 36496 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 5.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.538 мг 20 мг 7.7% 18.4% 1300 г
Ниацин 1.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.08 мг 2500 мг 6.3% 15% 1581 г
Кальций, Ca 13.84 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7225 г
Кремний, Si 10.394 мг 30 мг 34.6% 82.6% 289 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 8.4% 2882 г
Натрий, Na 74.4 мг 1300 мг 5.7% 13.6% 1747 г
Сера, S 31.26 мг 1000 мг 3.1% 7.4% 3199 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 15% 1597 г
Хлор, Cl 105.03 мг 2300 мг 4.6% 11% 2190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.8 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 31.25 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 5.7% 4206 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 10.5% 2287 г
Кобальт, Co 7.811 мкг 10 мкг 78.1% 186.4% 128 г
Литий, Li 13.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 11.2% 2119 г
Медь, Cu 64.72 мкг 1000 мкг 6.5% 15.5% 1545 г
Молибден, Mo 3.757 мкг 70 мкг 5.4% 12.9% 1863 г
Никель, Ni 2.813 мкг ~
Рубидий, Rb 122.2 мкг ~
Селен, Se 5.193 мкг 55 мкг 9.4% 22.4% 1059 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 218.93 мкг 4000 мкг 5.5% 13.1% 1827 г
Хром, Cr 8.45 мкг 50 мкг 16.9% 40.3% 592 г
Цинк, Zn 0.2358 мг 12 мг 2% 4.8% 5089 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 79.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.014 мг ~
Стигмастерол 0.009 мг ~
бета Ситостерол 0.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 41,9 кКал.

  • Порция = 433 гр (181.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B12 - 46,2 %, витамином D - 18,6 %, кремнием - 34,6 %, кобальтом - 78,1 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты