Рецепт Багетики с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Багетики с сыром

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	175 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	42 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	350 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Сахар песок	28 г
Яйцо куриное (Запекание)	75 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	3 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	76 г

Способ приготовления

На разрезе: Из всех составляющих замесить тесто, дать ему подойти. Разделить на порции, раскатать каждую в пласт, посыпать сыром и прованскими травами, скатать в рулет, хорошо защипнуть, дать подняться в 2 раза, разрезать каждый рулет до середины, чтоб было видно начинку, а рулет раскрылся, смазать яйцом со столовой ложкой молока, выпекать при 180-190*С 20-25 мин. Аромат абалденный! (Начинка может быть иной - творог с яйцом, мак с сахаром, все зависит от вашего вкуса.)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Багетики с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	280 ккал	1684 ккал	16.6%	5.9%	601 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	4.7%	760 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	6.4%	560 г
Углеводы	38 г	219 г	17.4%	6.2%	576 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.6%	1000 г
Вода	43 г	2273 г	1.9%	0.7%	5286 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.2 мкг	900 мкг	9.5%	3.4%	1056 г
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.3%	11364 г
Витамин В1, тиамин	0.129 мг	1.5 мг	8.6%	3.1%	1163 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	3.2%	1125 г
Витамин В4, холин	58.43 мг	500 мг	11.7%	4.2%	856 г
Витамин В5, пантотеновая	0.446 мг	5 мг	8.9%	3.2%	1121 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	2.3%	1550 г
Витамин В9, фолаты	27.407 мкг	400 мкг	6.9%	2.5%	1459 г
Витамин В12, кобаламин	0.305 мкг	3 мкг	10.2%	3.6%	984 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин D, кальциферол	0.416 мкг	10 мкг	4.2%	1.5%	2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.91 мг	15 мг	6.1%	2.2%	1648 г
Витамин Н, биотин	3.931 мкг	50 мкг	7.9%	2.8%	1272 г
Витамин РР, НЭ	2.8935 мг	20 мг	14.5%	5.2%	691 г
Макроэлементы
Калий, K	122.31 мг	2500 мг	4.9%	1.8%	2044 г
Кальций, Ca	154.33 мг	1000 мг	15.4%	5.5%	648 г
Кремний, Si	1.983 мг	30 мг	6.6%	2.4%	1513 г
Магний, Mg	18.4 мг	400 мг	4.6%	1.6%	2174 г
Натрий, Na	530.19 мг	1300 мг	40.8%	14.6%	245 г
Сера, S	91.16 мг	1000 мг	9.1%	3.3%	1097 г
Фосфор, P	151.7 мг	800 мг	19%	6.8%	527 г
Хлор, Cl	645.58 мг	2300 мг	28.1%	10%	356 г
Микроэлементы
Бор, B	18.3 мкг	~
Ванадий, V	44.62 мкг	~
Железо, Fe	1.002 мг	18 мг	5.6%	2%	1796 г
Йод, I	5.1 мкг	150 мкг	3.4%	1.2%	2941 г
Кобальт, Co	2.203 мкг	10 мкг	22%	7.9%	454 г
Марганец, Mn	0.3018 мг	2 мг	15.1%	5.4%	663 г
Медь, Cu	73.59 мкг	1000 мкг	7.4%	2.6%	1359 г
Молибден, Mo	9.164 мкг	70 мкг	13.1%	4.7%	764 г
Селен, Se	6.871 мкг	55 мкг	12.5%	4.5%	800 г
Фтор, F	21.71 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18425 г
Хром, Cr	2.01 мкг	50 мкг	4%	1.4%	2488 г
Цинк, Zn	1.0403 мг	12 мг	8.7%	3.1%	1154 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Багетики с сыром составляет 280 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	280 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	38 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	43 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАГЕТИКИ С СЫРОМ

Багетики с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 19 %, хлором - 28,1 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 15,1 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Багетики с сыром

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Багетики с сыром, калорийность 280 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Багетики с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Тыквенный кекс Магкейк

Нерка запечённая с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе