Рецепт Помидоры с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры с яйцами

Помидор (томат), парниковый 1000 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Лук репчатый 25 г
Петрушка свежая 6 г
Яйцо куриное 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.5% 1727 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.4% 1143 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.7% 4660 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.8% 2693 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184 мкг 900 мкг 20.4% 26.5% 489 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 16.1% 809 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 11.8% 1098 г
Витамин В4, холин 73.18 мг 500 мг 14.6% 18.9% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 9.9% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.006 мкг 400 мкг 0.8% 1% 13307 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 6.6% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 23.5 мг 90 мг 26.1% 33.9% 383 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 8.6% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7042 г
Витамин Н, биотин 5.863 мкг 50 мкг 11.7% 15.2% 853 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 21.7% 600 г
Витамин РР, НЭ 1.6246 мг 20 мг 8.1% 10.5% 1231 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.31 мг 2500 мг 12.9% 16.7% 778 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3596 г
Кремний, Si 6.906 мг 30 мг 23% 29.8% 434 г
Магний, Mg 4.43 мг 400 мг 1.1% 1.4% 9029 г
Натрий, Na 56.05 мг 1300 мг 4.3% 5.6% 2319 г
Сера, S 66.36 мг 1000 мг 6.6% 8.6% 1507 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 15.8% 822 г
Хлор, Cl 110.16 мг 2300 мг 4.8% 6.2% 2088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.9 мкг ~
Бор, B 133.8 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 9.5% 1367 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 7% 1850 г
Кобальт, Co 9.722 мкг 10 мкг 97.2% 126.1% 103 г
Литий, Li 32.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 11.2% 1166 г
Медь, Cu 149.69 мкг 1000 мкг 15% 19.5% 668 г
Молибден, Mo 9.548 мкг 70 мкг 13.6% 17.6% 733 г
Никель, Ni 14.594 мкг ~
Рубидий, Rb 183.5 мкг ~
Селен, Se 9.35 мкг 55 мкг 17% 22% 588 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Фтор, F 40.57 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9860 г
Хром, Cr 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 17.6% 734 г
Цинк, Zn 0.577 мг 12 мг 4.8% 6.2% 2080 г
Цирконий, Zr 5.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.926 г min 16.8 г 11.5% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с яйцами составляет 77,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (115.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ С ЯЙЦАМИ

Помидоры с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 12,4 %, холином - 14,6 %, витамином C - 26,1 %, витамином H - 11,7 %, витамином K - 16,7 %, калием - 12,9 %, кремнием - 23 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 97,2 %, медью - 15 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 17 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Помидоры с яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры с яйцами, калорийность 77,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы