Рецепт Суп с индейкой и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с индейкой и шпинатом

Индейка 300 г
Лавровый лист 2 tbsp, crumbled
шпинат 100 г
Лук репчатый 100 г
Цветная капуста 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Базилик, сушеный 1 tsp, leaves
Морковь 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с индейкой и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 15.5% 784 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.3% 1931 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.2% 5615 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.9% 1111 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.4% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.5 мкг 900 мкг 34.8% 42.2% 287 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 1.701 мкг ~
бета Каротин 2.274 мг 5 мг 45.5% 55.2% 220 г
бета Криптоксантин 16.655 мкг ~
Ликопин 0.352 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.969 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 9% 1343 г
Витамин В4, холин 34.02 мг 500 мг 6.8% 8.3% 1470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 12% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 21.6% 563 г
Витамин В9, фолаты 24.485 мкг 400 мкг 6.1% 7.4% 1634 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 19.1% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 30.41 мг 90 мг 33.8% 41% 296 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.115 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 5.8% 2063 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13158 г
Витамин К, филлохинон 69.9 мкг 120 мкг 58.3% 70.8% 172 г
Витамин РР, НЭ 3.4019 мг 20 мг 17% 20.6% 588 г
Ниацин 0.275 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.61 мг 2500 мг 8.9% 10.8% 1123 г
Кальций, Ca 40.16 мг 1000 мг 4% 4.9% 2490 г
Кремний, Si 5.858 мг 30 мг 19.5% 23.7% 512 г
Магний, Mg 29.5 мг 400 мг 7.4% 9% 1356 г
Натрий, Na 85.68 мг 1300 мг 6.6% 8% 1517 г
Сера, S 96.67 мг 1000 мг 9.7% 11.8% 1034 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 15% 804 г
Хлор, Cl 9.5 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.2 мкг ~
Бор, B 108.8 мкг ~
Ванадий, V 9.51 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 8.9% 1372 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9036 г
Кобальт, Co 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 14.8% 821 г
Литий, Li 0.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.2291 мг 2 мг 11.5% 14% 873 г
Медь, Cu 91.14 мкг 1000 мкг 9.1% 11% 1097 г
Молибден, Mo 2.966 мкг 70 мкг 4.2% 5.1% 2360 г
Никель, Ni 2.093 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 9.015 мкг 55 мкг 16.4% 19.9% 610 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 10.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38722 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 3.5% 3448 г
Цинк, Zn 1.0176 мг 12 мг 8.5% 10.3% 1179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.169 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.483 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.566 мг ~
бета Ситостерол 0.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.609 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.715 г min 16.8 г 4.3% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.413 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп с индейкой и шпинатом составляет 82,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (247.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.4 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ИНДЕЙКОЙ И ШПИНАТОМ

Суп с индейкой и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,8 %, бэта-каротином - 45,5 %, витамином B6 - 17,8 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином C - 33,8 %, витамином K - 58,3 %, витамином PP - 17 %, кремнием - 19,5 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Суп с индейкой и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с индейкой и шпинатом, калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с индейкой и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты