Рецепт Курица с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с ананасами

Куриная грудка (филе) (Варка) 214 г
Ананас, консервированный в собственном соку 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Шампиньоны (Жарка) 270 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11.4% 752 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.3% 836 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.2% 1053 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2960 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 10.1% 845 г
Витамин В4, холин 32.11 мг 500 мг 6.4% 5.5% 1557 г
Витамин В5, пантотеновая 1.221 мг 5 мг 24.4% 21% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 7.009 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5707 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.775 мг 15 мг 18.5% 15.9% 541 г
Витамин Н, биотин 7.162 мкг 50 мкг 14.3% 12.3% 698 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.936 мг 20 мг 19.7% 16.9% 508 г
Ниацин 4.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.1 мг 2500 мг 12.3% 10.6% 814 г
Кальций, Ca 13.61 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7348 г
Кремний, Si 1.12 мг 30 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Магний, Mg 33.78 мг 400 мг 8.4% 7.2% 1184 г
Натрий, Na 49.21 мг 1300 мг 3.8% 3.3% 2642 г
Сера, S 95.66 мг 1000 мг 9.6% 8.3% 1045 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 10.6% 815 г
Хлор, Cl 16.31 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.9 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 3.4% 2510 г
Йод, I 9.81 мкг 150 мкг 6.5% 5.6% 1529 г
Кобальт, Co 8.56 мкг 10 мкг 85.6% 73.6% 117 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3656 г
Медь, Cu 252.57 мкг 1000 мкг 25.3% 21.8% 396 г
Молибден, Mo 1.94 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3608 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 18.9 мкг 55 мкг 34.4% 29.6% 291 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Титан, Ti 13.27 мкг ~
Фтор, F 20.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19399 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 10.3% 832 г
Цинк, Zn 0.6322 мг 12 мг 5.3% 4.6% 1898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.976 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 65.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.629 г min 16.8 г 9.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.614 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.99 г от 11.2 до 20.6 г 35.6% 30.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасами составляет 116,3 кКал.

  • Порция = 146 гр (169.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АНАНАСАМИ

Курица с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B5 - 24,4 %, витамином E - 18,5 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 19,7 %, калием - 12,3 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 85,6 %, медью - 25,3 %, селеном - 34,4 %, хромом - 12 %

Чем полезен Курица с ананасами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с ананасами, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты