Рецепт Тушенные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенные овощи

Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 314 г
Баклажан 514 г
Перец сладкий зеленый 115 г
Кабачок 1187 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5972 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.6% 7600 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.5% 4132 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 30.1% 1176 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 14.2% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 15.6% 2267 г
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 17% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 8.5% 4091 г
Витамин В4, холин 9.9 мг 500 мг 2% 7.1% 5051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 12.4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 28.4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 16.707 мкг 400 мкг 4.2% 14.9% 2394 г
Витамин C, аскорбиновая 23.74 мг 90 мг 26.4% 93.6% 379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 6.4% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 2.1% 16949 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 14.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.841 мг 20 мг 4.2% 14.9% 2378 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.36 мг 2500 мг 11.3% 40.1% 882 г
Кальций, Ca 16.59 мг 1000 мг 1.7% 6% 6028 г
Кремний, Si 28.332 мг 30 мг 94.4% 334.8% 106 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 10.3% 3425 г
Натрий, Na 87.72 мг 1300 мг 6.7% 23.8% 1482 г
Сера, S 6.25 мг 1000 мг 0.6% 2.1% 16000 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 11% 3200 г
Хлор, Cl 13.55 мг 2300 мг 0.6% 2.1% 16974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.9 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 11% 3243 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 19231 г
Кобальт, Co 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 42.9% 824 г
Литий, Li 19.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 28.4% 1248 г
Медь, Cu 88.14 мкг 1000 мкг 8.8% 31.2% 1135 г
Молибден, Mo 4.614 мкг 70 мкг 6.6% 23.4% 1517 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 23207 г
Фтор, F 8.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 48135 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 8.5% 4202 г
Цинк, Zn 0.3031 мг 12 мг 2.5% 8.9% 3959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушенные овощи составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННЫЕ ОВОЩИ

Тушенные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,4 %, калием - 11,3 %, кремнием - 94,4 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Тушенные овощи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенные овощи, калорийность 28,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты