Рецепт Салат с моц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с моц

Свеклы листья (ботва свекольная)	48 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	114 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	235 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	2 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	14 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	136 г
Семена чиа, сушеные	7 г
Тыквенное Масло [Масляный Король]	21 г
Подсолнечник, семечки, сушеные	11 г
Семена льна	1 г
Соль поваренная пищевая	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с моц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.7 ккал	1684 ккал	7.6%	6%	1319 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	6.5%	1206 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	14%	560 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1%	7552 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.1%	1538 г
Вода	76.9 г	2273 г	3.4%	2.7%	2956 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	118.5 мкг	900 мкг	13.2%	10.3%	759 г
Ретинол	0.04 мг	~
альфа Каротин	0.362 мкг	~
бета Каротин	0.639 мг	5 мг	12.8%	10%	782 г
бета Криптоксантин	0.678 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	125.042 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	3.9%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	4.8%	1651 г
Витамин В4, холин	6.2 мг	500 мг	1.2%	0.9%	8065 г
Витамин В5, пантотеновая	0.13 мг	5 мг	2.6%	2%	3846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	2.1%	3704 г
Витамин В9, фолаты	8.621 мкг	400 мкг	2.2%	1.7%	4640 г
Витамин В12, кобаламин	0.52 мкг	3 мкг	17.3%	13.5%	577 г
Витамин C, аскорбиновая	12.08 мг	90 мг	13.4%	10.5%	745 г
Витамин D, кальциферол	0.091 мкг	10 мкг	0.9%	0.7%	10989 г
Витамин D3, холекальциферол	0.091 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.887 мг	15 мг	5.9%	4.6%	1691 г
бета Токоферол	0.022 мг	~
гамма Токоферол	0.04 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.326 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	15337 г
Витамин К, филлохинон	41.5 мкг	120 мкг	34.6%	27.1%	289 г
Витамин РР, НЭ	0.6065 мг	20 мг	3%	2.3%	3298 г
Ниацин	0.248 мг	~
Бетаин	0.659 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.79 мг	2500 мг	9.6%	7.5%	1043 г
Кальций, Ca	150.13 мг	1000 мг	15%	11.7%	666 г
Кремний, Si	12.689 мг	30 мг	42.3%	33.1%	236 г
Магний, Mg	25.46 мг	400 мг	6.4%	5%	1571 г
Натрий, Na	592.57 мг	1300 мг	45.6%	35.7%	219 г
Сера, S	67.42 мг	1000 мг	6.7%	5.2%	1483 г
Фосфор, P	130.2 мг	800 мг	16.3%	12.8%	614 г
Хлор, Cl	730.35 мг	2300 мг	31.8%	24.9%	315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	142.3 мкг	~
Бор, B	47.9 мкг	~
Ванадий, V	1.96 мкг	~
Железо, Fe	0.875 мг	18 мг	4.9%	3.8%	2057 г
Йод, I	0.99 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	15152 г
Кобальт, Co	2.911 мкг	10 мкг	29.1%	22.8%	344 г
Литий, Li	11.613 мкг	~
Марганец, Mn	0.2148 мг	2 мг	10.7%	8.4%	931 г
Медь, Cu	122.6 мкг	1000 мкг	12.3%	9.6%	816 г
Молибден, Mo	4.645 мкг	70 мкг	6.6%	5.2%	1507 г
Никель, Ni	7.919 мкг	~
Рубидий, Rb	61 мкг	~
Селен, Se	5.904 мкг	55 мкг	10.7%	8.4%	932 г
Стронций, Sr	2.38 мкг	~
Титан, Ti	0.51 мкг	~
Фтор, F	10.26 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	38986 г
Хром, Cr	2.8 мкг	50 мкг	5.6%	4.4%	1786 г
Цинк, Zn	0.9975 мг	12 мг	8.3%	6.5%	1203 г
Цирконий, Zr	4.92 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.195 г	~
Валин	0.344 г	~
Гистидин*	0.139 г	~
Изолейцин	0.295 г	~
Лейцин	0.473 г	~
Лизин	0.255 г	~
Метионин	0.136 г	~
Треонин	0.256 г	~
Триптофан	0.132 г	~
Фенилаланин	0.27 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.202 г	~
Аспарагиновая кислота	0.451 г	~
Глицин	0.164 г	~
Глутаминовая кислота	1.19 г	~
Пролин	0.573 г	~
Серин	0.207 г	~
Тирозин	0.262 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	26.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	10%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	11.564 мг	~
Кампестерол	0.076 мг	~
Стигмастерол	0.029 мг	~
бета Ситостерол	0.158 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.184 г	~
6:0 Капроновая	0.102 г	~
8:0 Каприловая	0.059 г	~
10:0 Каприновая	0.133 г	~
12:0 Лауриновая	0.157 г	~
14:0 Миристиновая	0.5 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.288 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.601 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.885 г	min 16.8 г	11.2%	8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.137 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.669 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.932 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.597 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.069 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.334 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.209 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с моц составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.7 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	76.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОЦ

Салат с моц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином C - 13,4 %, витамином K - 34,6 %, кальцием - 15 %, кремнием - 42,3 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 31,8 %, кобальтом - 29,1 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Салат с моц

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с моц, калорийность 127,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с моц, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна Власова

2024-12-04

Калорийность: 1388 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе