Рецепт Запеканка кабачковая с свиным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачковая с свиным фаршем

Кабачок (Запекание) 1350 г
Морковь (Запекание) 100 г
Фарш свиной, 21% жира 450 г
Отруби овсяные 90 г
Отруби пшеничные 20 г
Крахмал Кукурузный [Сто Пудов] 40 г
Яйцо куриное 120 г
Приправа универсальная "10 овощей" (Торчин) 10 г
Приправа к мясу (Приправка) 5 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая с свиным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.7% 1118 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.2% 667 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.8% 2639 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.1 мкг 900 мкг 13.7% 10.2% 731 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.67 мг 5 мг 13.4% 10% 746 г
бета Криптоксантин 0.616 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 10.4% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.7% 1593 г
Витамин В4, холин 26.94 мг 500 мг 5.4% 4% 1856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 5.2% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 8.69 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4603 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 6% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 4.1% 1833 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7299 г
Витамин D3, холекальциферол 0.137 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9375 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.6195 мг 20 мг 8.1% 6.1% 1235 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.71 мг 2500 мг 10.1% 7.5% 993 г
Кальций, Ca 19.91 мг 1000 мг 2% 1.5% 5023 г
Кремний, Si 21.455 мг 30 мг 71.5% 53.4% 140 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2799 г
Натрий, Na 26.55 мг 1300 мг 2% 1.5% 4896 г
Сера, S 52.27 мг 1000 мг 5.2% 3.9% 1913 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 6.5% 1156 г
Хлор, Cl 3.38 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 9.52 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2813 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 6.1% 1229 г
Литий, Li 0.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2181 г
Медь, Cu 52.16 мкг 1000 мкг 5.2% 3.9% 1917 г
Молибден, Mo 2.826 мкг 70 мкг 4% 3% 2477 г
Никель, Ni 1.062 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 8.557 мкг 55 мкг 15.6% 11.7% 643 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6494 г
Цинк, Zn 0.845 мг 12 мг 7% 5.2% 1420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.674 г min 16.8 г 15.9% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.415 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.105 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачковая с свиным фаршем составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧКОВАЯ С СВИНЫМ ФАРШЕМ

Запеканка кабачковая с свиным фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином B1 - 13,9 %, кремнием - 71,5 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Запеканка кабачковая с свиным фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кабачковая с свиным фаршем, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачковая с свиным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы