Рецепт Том_ям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том_ям

Основа для Супа Том Ям [Sen Soy]	80 г
Вода	600 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	30 г
Креветка дальневосточная (мясо)	91 г
Шампиньоны	80 г
Помидор (томат), парниковый	113 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	13 г
Подсолнечное масло	12 г
Чеснок	8 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени)	47 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том_ям".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46 ккал	1684 ккал	2.7%	5.9%	3661 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	6.3%	3455 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	12.4%	1750 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	2.2%	10429 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	3.3%	6667 г
Вода	91.8 г	2273 г	4%	8.7%	2476 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.5 мкг	900 мкг	2.6%	5.7%	3830 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.103 мг	5 мг	2.1%	4.6%	4854 г
Лютеин + Зеаксантин	83.147 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	3%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	5.9%	3673 г
Витамин В4, холин	9.84 мг	500 мг	2%	4.3%	5081 г
Витамин В5, пантотеновая	0.199 мг	5 мг	4%	8.7%	2513 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	3.3%	6897 г
Витамин В9, фолаты	6.439 мкг	400 мкг	1.6%	3.5%	6212 г
Витамин В12, кобаламин	0.086 мкг	3 мкг	2.9%	6.3%	3488 г
Витамин C, аскорбиновая	3.35 мг	90 мг	3.7%	8%	2687 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.9%	27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.757 мг	15 мг	5%	10.9%	1982 г
Витамин Н, биотин	1.371 мкг	50 мкг	2.7%	5.9%	3647 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	5.7%	3871 г
Витамин РР, НЭ	0.9593 мг	20 мг	4.8%	10.4%	2085 г
Ниацин	0.594 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	100.53 мг	2500 мг	4%	8.7%	2487 г
Кальций, Ca	18.74 мг	1000 мг	1.9%	4.1%	5336 г
Кремний, Si	0.874 мг	30 мг	2.9%	6.3%	3432 г
Магний, Mg	8.49 мг	400 мг	2.1%	4.6%	4711 г
Натрий, Na	17.44 мг	1300 мг	1.3%	2.8%	7454 г
Сера, S	23.42 мг	1000 мг	2.3%	5%	4270 г
Фосфор, P	35.7 мг	800 мг	4.5%	9.8%	2241 г
Хлор, Cl	10.99 мг	2300 мг	0.5%	1.1%	20928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.2 мкг	~
Бор, B	12.3 мкг	~
Ванадий, V	0.23 мкг	~
Железо, Fe	0.37 мг	18 мг	2.1%	4.6%	4865 г
Йод, I	11.19 мкг	150 мкг	7.5%	16.3%	1340 г
Кобальт, Co	2.841 мкг	10 мкг	28.4%	61.7%	352 г
Литий, Li	3.133 мкг	~
Марганец, Mn	0.0627 мг	2 мг	3.1%	6.7%	3190 г
Медь, Cu	128.04 мкг	1000 мкг	12.8%	27.8%	781 г
Молибден, Mo	3.03 мкг	70 мкг	4.3%	9.3%	2310 г
Никель, Ni	2.426 мкг	~
Олово, Sn	0.36 мкг	~
Рубидий, Rb	18.5 мкг	~
Селен, Se	4.66 мкг	55 мкг	8.5%	18.5%	1180 г
Стронций, Sr	1.73 мкг	~
Титан, Ti	4.28 мкг	~
Фтор, F	68.05 мкг	4000 мкг	1.7%	3.7%	5878 г
Хром, Cr	6.51 мкг	50 мкг	13%	28.3%	768 г
Цинк, Zn	0.2423 мг	12 мг	2%	4.3%	4953 г
Цирконий, Zr	0.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.194 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.095 г	~
Валин	0.093 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.131 г	~
Лизин	0.148 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.071 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.11 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.09 г	~
Аспарагиновая кислота	0.151 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	0.228 г	~
Пролин	0.107 г	~
Серин	0.058 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.235 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.045 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.023 г	~
12:0 Лауриновая	0.029 г	~
14:0 Миристиновая	0.101 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.406 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.141 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.735 г	min 16.8 г	4.4%	9.6%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.58 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.037 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.835 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	16.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.718 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.015 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~

Энергетическая ценность Том_ям составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	91.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ_ЯМ

Том_ям богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 28,4 %, медью - 12,8 %, хромом - 13 %

Чем полезен Том_ям

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Том_ям, калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том_ям, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-07-01

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-07-01

Калорийность: 1582 кКал

Витамины и минералы: 95%

Зайчатина

2024-07-01

Калорийность: 2149 кКал

Витамины и минералы: 99%

Новые рецепты

Французский яблочный пирог

Куриная печень тушеная со сметаной

Окрошка с картошкой,колбасой, редиской, огурцом,яйцами и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе