Рецепт Минтай в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай в мультиварке

Минтай (Припускание) 413 г
Масло подсолнечное 17 г
Морковь, желтая (Припускание) 130 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 16.3% 784 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.5% 1697 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 5% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 6.5% 1965 г
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 5.6% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.1% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.332 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 2.3% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.579 мг 15 мг 10.5% 13.4% 950 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40650 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.4295 мг 20 мг 17.1% 21.8% 583 г
Макроэлементы
Калий, K 240.98 мг 2500 мг 9.6% 12.2% 1037 г
Кальций, Ca 32.79 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3050 г
Магний, Mg 33.71 мг 400 мг 8.4% 10.7% 1187 г
Натрий, Na 26.37 мг 1300 мг 2% 2.5% 4930 г
Сера, S 124.37 мг 1000 мг 12.4% 15.8% 804 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 19.5% 656 г
Хлор, Cl 128.28 мг 2300 мг 5.6% 7.1% 1793 г
Микроэлементы
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 21.06 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 5.7% 2219 г
Йод, I 102.83 мкг 150 мкг 68.6% 87.4% 146 г
Кобальт, Co 11.179 мкг 10 мкг 111.8% 142.4% 89 г
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 8.8% 1442 г
Медь, Cu 116.06 мкг 1000 мкг 11.6% 14.8% 862 г
Молибден, Mo 6.959 мкг 70 мкг 9.9% 12.6% 1006 г
Фтор, F 508.32 мкг 4000 мкг 12.7% 16.2% 787 г
Хром, Cr 38.06 мкг 50 мкг 76.1% 96.9% 131 г
Цинк, Zn 0.9465 мг 12 мг 7.9% 10.1% 1268 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Минтай в мультиварке составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность78.5 ккал5.18%
Белки9.7 г10.66%
Жиры3.3 г5%
Углеводы2.4 г1.74%
Пищевые волокна0.5 г2.5%
Вода89 г3.31%
Витамины и минералы
A
5.1%
b-car
4.4%
В1
5.1%
B2
3.2%
Холин
~
B5
1.5%
B6
5.2%
B9
1.6%
B12
~
C
1.8%
D
~
E
11%
H
0.2%
вит.К
2.3%
PP
17%
Калий
9.6%
Ca
3.3%
Si
~
Mg
8.4%
Na
2%
P
15%
Cl
5.6%
Fe
4.5%
I
69%
Co
112%
Mn
6.9%
Cu
12%
Mo
9.9%
Se
~
F
13%
Cr
76%
Zn
7.9%
Рейтинг
12.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
50%
10г
Жиры
38%
Углеводы
12%
Белки 9.7г, 38.8 ккал (49.7%)Жиры 3.3г, 29.7 ккал (38%)Углеводы 2.4г, 9.6 ккал (12.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.3 : 0.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства МИНТАЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Минтай в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,1 %, фосфором - 15,3 %, йодом - 68,6 %, кобальтом - 111,8 %, медью - 11,6 %, фтором - 12,7 %, хромом - 76,1 %

Чем полезен Минтай в мультиварке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минтай в мультиварке, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты