Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Кефир обезжиренный 1 Стакан 200 мл
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 2 Стакан 250 мл
Подсолнечное масло 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 3 Стакан 250 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 501.2 ккал 1684 ккал 29.8% 5.9% 336 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 0.9% 2303 г
Жиры 46.7 г 56 г 83.4% 16.6% 120 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 1.5% 1296 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 0.8% 2500 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.3% 7125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.2% 13043 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 0.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 0.7% 3051 г
Витамин В4, холин 20.9 мг 500 мг 4.2% 0.8% 2392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 0.7% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.829 мкг 400 мкг 2% 0.4% 5109 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 0.9% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 20.537 мг 15 мг 136.9% 27.3% 73 г
Витамин Н, биотин 1.496 мкг 50 мкг 3% 0.6% 3342 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.9266 мг 20 мг 4.6% 0.9% 2158 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.29 мг 2500 мг 3% 0.6% 3365 г
Кальций, Ca 43.05 мг 1000 мг 4.3% 0.9% 2323 г
Кремний, Si 0.881 мг 30 мг 2.9% 0.6% 3405 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 0.4% 4932 г
Натрий, Na 16.9 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Сера, S 24.82 мг 1000 мг 2.5% 0.5% 4029 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 1.2% 1626 г
Хлор, Cl 39.72 мг 2300 мг 1.7% 0.3% 5791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.2 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.82 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 0.3% 6081 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 0.4% 4658 г
Кобальт, Co 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 1.2% 1642 г
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 1.3% 1570 г
Медь, Cu 25.87 мкг 1000 мкг 2.6% 0.5% 3865 г
Молибден, Mo 4.358 мкг 70 мкг 6.2% 1.2% 1606 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Олово, Sn 5.32 мкг ~
Селен, Se 1.963 мкг 55 мкг 3.6% 0.7% 2802 г
Стронций, Sr 5.46 мкг ~
Титан, Ti 2.42 мкг ~
Фтор, F 11.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35492 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.2826 мг 12 мг 2.4% 0.5% 4246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 27.5 г от 4.7 до 16.8 г 163.7% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 91.743 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.844 г ~
18:0 Стеариновая 1.881 г ~
20:0 Арахиновая 0.138 г ~
22:0 Бегеновая 0.321 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.092 г min 16.8 г 66% 13.2%
18:1 Олеиновая (ud) 10.872 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 29.851 г от 11.2 до 20.6 г 144.9% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 27.431 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 501,2 кКал.

  • Порция = 436 гр (2185.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 501.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 46.7 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 136,9 %

Чем полезен Блины

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 501,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты