Рецепт Салат скумбрия 03.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат скумбрия 03.06

Скумбрия курильская натуральная. Консервы 250 г
Айсберг (салат кочанный) 300 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Лук репчатый 120 г
Огурец грунтовый 200 г
Яйцо куриное (Варка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат скумбрия 03.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.5% 1357 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.4% 1120 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.7% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 6.5% 1965 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 1.062 мкг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 6% 2128 г
Лютеин + Зеаксантин 73.54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.9% 1856 г
Витамин В4, холин 18 мг 500 мг 3.6% 4.6% 2778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 5% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 11.681 мкг 400 мкг 2.9% 3.7% 3424 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.2% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 11.4% 1125 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 5.3% 2423 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 4% 3247 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 11.5% 1111 г
Витамин РР, НЭ 2.7327 мг 20 мг 13.7% 17.6% 732 г
Ниацин 1.748 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.68 мг 2500 мг 8.1% 10.4% 1240 г
Кальций, Ca 26.39 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3789 г
Кремний, Si 10.973 мг 30 мг 36.6% 46.9% 273 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 6.8% 1899 г
Натрий, Na 180.95 мг 1300 мг 13.9% 17.8% 718 г
Сера, S 63.5 мг 1000 мг 6.4% 8.2% 1575 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 15.4% 837 г
Хлор, Cl 250.01 мг 2300 мг 10.9% 14% 920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.6 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 6.9% 1860 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6608 г
Кобальт, Co 2.301 мкг 10 мкг 23% 29.5% 435 г
Литий, Li 5.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 7.4% 1727 г
Медь, Cu 57.24 мкг 1000 мкг 5.7% 7.3% 1747 г
Молибден, Mo 1.735 мкг 70 мкг 2.5% 3.2% 4035 г
Никель, Ni 2.621 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 1.834 мкг 55 мкг 3.3% 4.2% 2999 г
Фтор, F 12.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31348 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 6% 2110 г
Цинк, Zn 0.2625 мг 12 мг 2.2% 2.8% 4571 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.265 г min 16.8 г 1.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат скумбрия 03.06 составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СКУМБРИЯ 03.06

Салат скумбрия 03.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,7 %, кремнием - 36,6 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Салат скумбрия 03.06

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат скумбрия 03.06, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат скумбрия 03.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы