Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Соевое молоко, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Тмин, семена 1 г
Орегано, сушеный 2 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.9% 1027 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.3% 1120 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.3% 1360 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.2% 870 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 8.5% 840 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 0.14 мкг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.6% 1961 г
бета Криптоксантин 0.087 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 8.2% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 8.2% 861 г
Витамин В4, холин 78.72 мг 500 мг 15.7% 11.2% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 10.4% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 11.581 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3454 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 8.8% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 5.8% 1226 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 5.9% 1200 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.244 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 4.1% 1767 г
гамма Токоферол 0.142 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 10.637 мкг 50 мкг 21.3% 15.1% 470 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.2862 мг 20 мг 11.4% 8.1% 875 г
Ниацин 0.433 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.42 мг 2500 мг 9.5% 6.8% 1053 г
Кальций, Ca 68.67 мг 1000 мг 6.9% 4.9% 1456 г
Кремний, Si 1.744 мг 30 мг 5.8% 4.1% 1720 г
Магний, Mg 44.88 мг 400 мг 11.2% 8% 891 г
Натрий, Na 52.2 мг 1300 мг 4% 2.8% 2490 г
Сера, S 80 мг 1000 мг 8% 5.7% 1250 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 13.2% 538 г
Хлор, Cl 78.9 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 2.18 мг 18 мг 12.1% 8.6% 826 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 3.3% 2161 г
Кобальт, Co 5.814 мкг 10 мкг 58.1% 41.3% 172 г
Литий, Li 8.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.9703 мг 2 мг 48.5% 34.5% 206 г
Медь, Cu 183.77 мкг 1000 мкг 18.4% 13.1% 544 г
Молибден, Mo 3.779 мкг 70 мкг 5.4% 3.8% 1852 г
Никель, Ni 3.779 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 15.288 мкг 55 мкг 27.8% 19.8% 360 г
Фтор, F 32.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12395 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3.7% 1908 г
Цинк, Zn 1.1334 мг 12 мг 9.4% 6.7% 1059 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.186 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.934 г min 16.8 г 11.5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.711 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.102 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 140,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (422.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B1 - 11,6 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином H - 21,3 %, витамином PP - 11,4 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 18,6 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 58,1 %, марганцем - 48,5 %, медью - 18,4 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 140,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы