Рецепт Овощи тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные

Цветная капуста отварная по 1-210 200 г
Фасоль стручковая 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Брокколи 200 г
Сыр Плавленый [Дружба] 180 г
Сельдерей 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.4% 1854 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.9% 778 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.1% 4660 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2775 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 9.8% 1023 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 4.098 мкг ~
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 7.2% 1397 г
бета Криптоксантин 0.164 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 230 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 8.3% 1208 г
Витамин В4, холин 47.02 мг 500 мг 9.4% 9.4% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 8.3% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 26.074 мкг 400 мкг 6.5% 6.5% 1534 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.2% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 26.51 мг 90 мг 29.5% 29.4% 339 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 2.8% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.407 мг 15 мг 9.4% 9.4% 1066 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 3.122 мкг 50 мкг 6.2% 6.2% 1602 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 19.1% 524 г
Витамин РР, НЭ 1.0146 мг 20 мг 5.1% 5.1% 1971 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.75 мг 2500 мг 7% 7% 1431 г
Кальций, Ca 53.25 мг 1000 мг 5.3% 5.3% 1878 г
Кремний, Si 12.93 мг 30 мг 43.1% 43% 232 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 4.1% 2465 г
Натрий, Na 84.51 мг 1300 мг 6.5% 6.5% 1538 г
Сера, S 37.37 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2676 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 8.4% 1189 г
Хлор, Cl 36.89 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 5% 1998 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 4.5% 2219 г
Кобальт, Co 1.419 мкг 10 мкг 14.2% 14.2% 705 г
Литий, Li 0.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 5% 1982 г
Медь, Cu 36.19 мкг 1000 мкг 3.6% 3.6% 2763 г
Молибден, Mo 1.823 мкг 70 мкг 2.6% 2.6% 3840 г
Никель, Ni 2.098 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 4.565 мкг 55 мкг 8.3% 8.3% 1205 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Фтор, F 13.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29586 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2% 5000 г
Цинк, Zn 0.3429 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.365 г min 16.8 г 8.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.785 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные составляет 100,2 кКал.

  • Порция = 111 гр (111.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ

Овощи тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,5 %, витамином K - 19,1 %, кремнием - 43,1 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Овощи тушёные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы