Рецепт Бульон свиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон свиной

Свинина на Кости [Останкино] 500 г
Вода 4000 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лавровый лист 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон свиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.5% 4750 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 15.6% 1697 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 11.1% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.101 мкг ~
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.084 мкг 400 мкг 476190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.0011 мг 20 мг 1818182 г
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 0.53 мг 2500 мг 471698 г
Кальций, Ca 4.63 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 21598 г
Магний, Mg 0.99 мг 400 мг 0.2% 0.5% 40404 г
Натрий, Na 18 мг 1300 мг 1.4% 3.7% 7222 г
Сера, S 1.02 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 98039 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 27.74 мг 2300 мг 1.2% 3.2% 8291 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.024 мг 18 мг 0.1% 0.3% 75000 г
Кобальт, Co 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 1.1% 25000 г
Медь, Cu 1.13 мкг 1000 мкг 0.1% 0.3% 88496 г
Молибден, Mo 1.469 мкг 70 мкг 2.1% 5.5% 4765 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 88.8 мкг 4000 мкг 2.2% 5.8% 4505 г
Цинк, Zn 0.0022 мг 12 мг 545455 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бульон свиной составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон свиной, калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон свиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги