Рецепт Пасха сыроедческая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха сыроедческая

Кешью 80 г
Зелёная гречка 300 г
Сироп, кленовый 25 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 100 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 200 г
Вишня 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха сыроедческая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.8 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 511 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.4% 894 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 10.2% 298 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 4.9% 620 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 3.8% 796 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 0.5% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 4.3% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 27.841 мкг 400 мкг 7% 2.1% 1437 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 1.3% 2329 г
Витамин Н, биотин 1.415 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3534 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.1034 мг 20 мг 5.5% 1.7% 1813 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.28 мг 2500 мг 15.5% 4.7% 647 г
Кальций, Ca 22.99 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4350 г
Кремний, Si 9.073 мг 30 мг 30.2% 9.2% 331 г
Магний, Mg 135.13 мг 400 мг 33.8% 10.2% 296 г
Натрий, Na 6.86 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18950 г
Сера, S 29.28 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3415 г
Фосфор, P 207.3 мг 800 мг 25.9% 7.9% 386 г
Хлор, Cl 1.48 мг 2300 мг 0.1% 155405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 4.83 мкг ~
Железо, Fe 2.135 мг 18 мг 11.9% 3.6% 843 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11450 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 2.5% 1190 г
Литий, Li 0.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.6559 мг 2 мг 32.8% 9.9% 305 г
Медь, Cu 377.81 мкг 1000 мкг 37.8% 11.5% 265 г
Молибден, Mo 3.346 мкг 70 мкг 4.8% 1.5% 2092 г
Никель, Ni 1.534 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 2.087 мкг 55 мкг 3.8% 1.2% 2635 г
Стронций, Sr 24.23 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 3.09 мкг 4000 мкг 0.1% 129450 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5747 г
Цинк, Zn 1.9487 мг 12 мг 16.2% 4.9% 616 г
Цирконий, Zr 3.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.865 г ~
10:0 Каприновая 0.687 г ~
12:0 Лауриновая 5.476 г ~
14:0 Миристиновая 2.162 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~

Энергетическая ценность Пасха сыроедческая составляет 329,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.8 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 35.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 35.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА СЫРОЕДЧЕСКАЯ

Пасха сыроедческая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B5 - 14,1 %, калием - 15,5 %, кремнием - 30,2 %, магнием - 33,8 %, фосфором - 25,9 %, железом - 11,9 %, марганцем - 32,8 %, медью - 37,8 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен Пасха сыроедческая

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха сыроедческая, калорийность 329,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха сыроедческая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы