Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 130 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 1% жирности 244 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.9% 844 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.1% 700 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.2% 965 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4088 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 3.6% 1385 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 6.2% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 6.8% 732 г
Витамин В4, холин 85.52 мг 500 мг 17.1% 8.5% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 8.1% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.055 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3618 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 4.2% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 2.8% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.77 мг 15 мг 11.8% 5.9% 847 г
Витамин Н, биотин 13.502 мкг 50 мкг 27% 13.5% 370 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.944 мг 20 мг 14.7% 7.3% 679 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.36 мг 2500 мг 9.3% 4.6% 1081 г
Кальций, Ca 105.69 мг 1000 мг 10.6% 5.3% 946 г
Магний, Mg 53.58 мг 400 мг 13.4% 6.7% 747 г
Натрий, Na 400.85 мг 1300 мг 30.8% 15.4% 324 г
Сера, S 91.8 мг 1000 мг 9.2% 4.6% 1089 г
Фосфор, P 209.9 мг 800 мг 26.2% 13.1% 381 г
Хлор, Cl 422.17 мг 2300 мг 18.4% 9.2% 545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Железо, Fe 1.87 мг 18 мг 10.4% 5.2% 963 г
Йод, I 12.44 мкг 150 мкг 8.3% 4.1% 1206 г
Кобальт, Co 4.749 мкг 10 мкг 47.5% 23.7% 211 г
Марганец, Mn 1.2531 мг 2 мг 62.7% 31.3% 160 г
Медь, Cu 175.68 мкг 1000 мкг 17.6% 8.8% 569 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 3.6% 1373 г
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Селен, Se 17.679 мкг 55 мкг 32.1% 16% 311 г
Стронций, Sr 10.37 мкг ~
Фтор, F 40.59 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9855 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2252 г
Цинк, Zn 1.532 мг 12 мг 12.8% 6.4% 783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.637 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.476 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.719 г min 16.8 г 16.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.727 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 200,5 кКал.

  • Порция = 133 гр (266.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином E - 11,8 %, витамином H - 27 %, витамином PP - 14,7 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 26,2 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 47,5 %, марганцем - 62,7 %, медью - 17,6 %, селеном - 32,1 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 200,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги