Рецепт запеченая рыба с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеченая рыба с сыром

Хек 1000 г
Лук репчатый 150 г
Сыр алтайский 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Приправа для птицы 1 г
Сок лимонный 20 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеченая рыба с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 19.8% 503 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.8% 1474 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.2% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 4.3% 2320 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.7% 1748 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 11.353 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3523 г
Витамин В12, кобаламин 1.966 мкг 3 мкг 65.5% 65.2% 153 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 2.6% 3863 г
Витамин D, кальциферол 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 11.6% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.878 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5695 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.7412 мг 20 мг 18.7% 18.6% 535 г
Макроэлементы
Калий, K 290.08 мг 2500 мг 11.6% 11.6% 862 г
Кальций, Ca 106.25 мг 1000 мг 10.6% 10.6% 941 г
Магний, Mg 32.88 мг 400 мг 8.2% 8.2% 1217 г
Натрий, Na 243.01 мг 1300 мг 18.7% 18.6% 535 г
Сера, S 182.76 мг 1000 мг 18.3% 18.2% 547 г
Фосфор, P 234.8 мг 800 мг 29.4% 29.3% 341 г
Хлор, Cl 176.89 мг 2300 мг 7.7% 7.7% 1300 г
Микроэлементы
Бор, B 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 4.1% 2449 г
Йод, I 124.19 мкг 150 мкг 82.8% 82.5% 121 г
Кобальт, Co 16.072 мкг 10 мкг 160.7% 160.1% 62 г
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 6.7% 1499 г
Медь, Cu 124.35 мкг 1000 мкг 12.4% 12.4% 804 г
Молибден, Mo 3.197 мкг 70 мкг 4.6% 4.6% 2190 г
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 545.55 мкг 4000 мкг 13.6% 13.5% 733 г
Хром, Cr 42.8 мкг 50 мкг 85.6% 85.3% 117 г
Цинк, Zn 1.1097 мг 12 мг 9.2% 9.2% 1081 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеченая рыба с сыром составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.4 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНАЯ РЫБА С СЫРОМ

запеченая рыба с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 65,5 %, витамином D - 11,6 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 11,6 %, фосфором - 29,4 %, йодом - 82,8 %, кобальтом - 160,7 %, медью - 12,4 %, фтором - 13,6 %, хромом - 85,6 %

Чем полезен запеченая рыба с сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеченая рыба с сыром, калорийность 100,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеченая рыба с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты