Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевичный

Бульон говяжий 550 г
Чечевица, зерно (Варка) 80 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 52 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 12.4% 1267 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.6% 2380 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.5% 952 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 5.5% 2820 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 9.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 9.1% 1714 г
Витамин В4, холин 15.04 мг 500 мг 3% 4.7% 3324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 7.7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 2.748 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 1.1% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14851 г
Витамин Н, биотин 1.443 мкг 50 мкг 2.9% 4.5% 3465 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7309 мг 20 мг 8.7% 13.6% 1155 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.53 мг 2500 мг 11.5% 18% 869 г
Кальций, Ca 23.35 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4283 г
Кремний, Si 15.331 мг 30 мг 51.1% 80.1% 196 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 8.8% 1786 г
Натрий, Na 247.47 мг 1300 мг 19% 29.8% 525 г
Сера, S 47.36 мг 1000 мг 4.7% 7.4% 2111 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 17.6% 895 г
Хлор, Cl 12.82 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.2 мкг ~
Бор, B 119.7 мкг ~
Ванадий, V 14.04 мкг ~
Железо, Fe 2.109 мг 18 мг 11.7% 18.3% 853 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Кобальт, Co 1.968 мкг 10 мкг 19.7% 30.9% 508 г
Литий, Li 8.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.2031 мг 2 мг 10.2% 16% 985 г
Медь, Cu 160.94 мкг 1000 мкг 16.1% 25.2% 621 г
Молибден, Mo 15.134 мкг 70 мкг 21.6% 33.9% 463 г
Никель, Ni 27.356 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 2.851 мкг 55 мкг 5.2% 8.2% 1929 г
Стронций, Sr 7.67 мкг ~
Титан, Ti 47.8 мкг ~
Фтор, F 5.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 78585 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 6% 2618 г
Цинк, Zn 0.6105 мг 12 мг 5.1% 8% 1966 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

Суп чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,5 %, кремнием - 51,1 %, фосфором - 11,2 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 19,7 %, медью - 16,1 %, молибденом - 21,6 %

Чем полезен Суп чечевичный

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевичный, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги