Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 40 г
Вода 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.7% 1949 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.2% 2947 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 7.9% 1171 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.6% 800 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3067 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 7.2% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.5% 6429 г
Витамин В4, холин 29.54 мг 500 мг 5.9% 5.5% 1693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.3% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.419 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9052 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2809 г
Витамин Н, биотин 6.286 мкг 50 мкг 12.6% 11.7% 795 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2422 мг 20 мг 6.2% 5.8% 1610 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.78 мг 2500 мг 4.6% 4.3% 2197 г
Кальций, Ca 25.83 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3871 г
Кремний, Si 13.514 мг 30 мг 45% 41.9% 222 г
Магний, Mg 37.71 мг 400 мг 9.4% 8.7% 1061 г
Натрий, Na 12.14 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 10708 г
Сера, S 26.73 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3741 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 12.7% 729 г
Хлор, Cl 23.78 мг 2300 мг 1% 0.9% 9672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 6.3% 1467 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13274 г
Кобальт, Co 2.106 мкг 10 мкг 21.1% 19.6% 475 г
Марганец, Mn 1.5894 мг 2 мг 79.5% 74% 126 г
Медь, Cu 158.38 мкг 1000 мкг 15.8% 14.7% 631 г
Молибден, Mo 14.194 мкг 70 мкг 20.3% 18.9% 493 г
Никель, Ni 15.181 мкг ~
Селен, Se 8.403 мкг 55 мкг 15.3% 14.2% 655 г
Фтор, F 153.38 мкг 4000 мкг 3.8% 3.5% 2608 г
Цинк, Zn 0.8448 мг 12 мг 7% 6.5% 1420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 107,5 кКал.

  • Порция = 126 гр (135.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,6 %, кремнием - 45 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 79,5 %, медью - 15,8 %, молибденом - 20,3 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты