Рецепт Куриная грудка в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка в беконе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Бекон Свиной Сырокопчёный [ВкусВилл] 200 г
Сыр Лёгкий 27% [ВкусВилл] 80 г
Шампиньоны (Жарка) 400 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 14.2% 415 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.1% 528 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3271 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20930 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.1% 963 г
Витамин В4, холин 50.16 мг 500 мг 10% 5.9% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 1.466 мг 5 мг 29.3% 17.2% 341 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 11.6% 508 г
Витамин В9, фолаты 7.903 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5061 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.8% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 2.9% 2038 г
Витамин Н, биотин 5.672 мкг 50 мкг 11.3% 6.6% 882 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.736 мг 20 мг 28.7% 16.9% 349 г
Ниацин 7.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.47 мг 2500 мг 12.5% 7.3% 798 г
Кальций, Ca 4.78 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20921 г
Кремний, Si 0.56 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Магний, Mg 50.21 мг 400 мг 12.6% 7.4% 797 г
Натрий, Na 32.01 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 4061 г
Сера, S 126.01 мг 1000 мг 12.6% 7.4% 794 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 8.9% 664 г
Хлор, Cl 46.25 мг 2300 мг 2% 1.2% 4973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2158 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 3.2% 1832 г
Кобальт, Co 9.263 мкг 10 мкг 92.6% 54.4% 108 г
Литий, Li 0.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5420 г
Медь, Cu 203.66 мкг 1000 мкг 20.4% 12% 491 г
Молибден, Mo 6.285 мкг 70 мкг 9% 5.3% 1114 г
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 18.763 мкг 55 мкг 34.1% 20% 293 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Титан, Ti 10.73 мкг ~
Фтор, F 70.28 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5692 г
Хром, Cr 15.44 мкг 50 мкг 30.9% 18.2% 324 г
Цинк, Zn 0.7923 мг 12 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.019 г ~
Валин 0.728 г ~
Гистидин* 0.739 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.108 г ~
Лизин 1.478 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.621 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.728 г ~
Аспарагиновая кислота 1.086 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.584 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.641 г min 16.8 г 3.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.847 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в беконе составляет 170,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.1 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА В БЕКОНЕ

Куриная грудка в беконе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 29,3 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 28,7 %, калием - 12,5 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 92,6 %, медью - 20,4 %, селеном - 34,1 %, хромом - 30,9 %

Чем полезен Куриная грудка в беконе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка в беконе, калорийность 170,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка в беконе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги