Рецепт Отруби микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отруби микс

Отруби ржаные Блиц-Вектор 50 г
Отруби овсяные Блиц-Вектор 50 г
Пшеничные отруби 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отруби микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.7% 531 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.8% 1217 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 5.7% 814 г
Углеводы (общие) 22.1 г ~
Пищевые волокна 34.2 г 20 г 171% 78.9% 58 г
Вода 11.8 г 2273 г 0.5% 0.2% 19263 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16364 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 60 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.82 мг 1.5 мг 54.7% 25.2% 183 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 6.5% 711 г
Витамин В4, холин 35.53 мг 500 мг 7.1% 3.3% 1407 г
Витамин В5, пантотеновая 1.225 мг 5 мг 24.5% 11.3% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.489 мг 2 мг 24.5% 11.3% 409 г
Витамин В9, фолаты 43.667 мкг 400 мкг 10.9% 5% 916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.303 мг 15 мг 28.7% 13.2% 349 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.5013 мг 20 мг 27.5% 12.7% 364 г
Ниацин 4.19 мг ~
Бетаин 6.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1011 мг 2500 мг 40.4% 18.6% 247 г
Кальций, Ca 146 мг 1000 мг 14.6% 6.7% 685 г
Магний, Mg 377 мг 400 мг 94.3% 43.5% 106 г
Натрий, Na 24 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5417 г
Сера, S 109.5 мг 1000 мг 11% 5.1% 913 г
Фосфор, P 664.7 мг 800 мг 83.1% 38.3% 120 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.803 мг 18 мг 54.5% 25.1% 184 г
Йод, I 20 мкг 150 мкг 13.3% 6.1% 750 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 6.1% 750 г
Марганец, Mn 8.0367 мг 2 мг 401.8% 185.4% 25 г
Медь, Cu 720 мкг 1000 мкг 72% 33.2% 139 г
Селен, Se 40.933 мкг 55 мкг 74.4% 34.3% 134 г
Цинк, Zn 4.8967 мг 12 мг 40.8% 18.8% 245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.112 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.249 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.922 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Отруби микс составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.7 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 34.2 г -%
Вода 11.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТРУБИ МИКС

Отруби микс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 54,7 %, витамином B2 - 14,1 %, витамином B5 - 24,5 %, витамином B6 - 24,5 %, витамином E - 28,7 %, витамином PP - 27,5 %, калием - 40,4 %, кальцием - 14,6 %, магнием - 94,3 %, фосфором - 83,1 %, железом - 54,5 %, йодом - 13,3 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 401,8 %, медью - 72 %, селеном - 74,4 %, цинком - 40,8 %

Чем полезен Отруби микс

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отруби микс, калорийность 216,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отруби микс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги