Рецепт Смесь овощная (тушеная). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь овощная (тушеная)

Кабачок (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Брокколи, вареная, без соли 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь овощная (тушеная)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.4% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 7.5% 3776 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 34.7% 833 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 11% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 686.5 мкг 900 мкг 76.3% 220.5% 131 г
бета Каротин 4.261 мг 5 мг 85.2% 246.2% 117 г
Лютеин + Зеаксантин 329.268 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 11.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 13.6% 2143 г
Витамин В4, холин 19 мг 500 мг 3.8% 11% 2632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 20.8% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 32.4% 897 г
Витамин В9, фолаты 38.293 мкг 400 мкг 9.6% 27.7% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 51.07 мг 90 мг 56.7% 163.9% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 15% 1938 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 17241 г
Витамин К, филлохинон 49.4 мкг 120 мкг 41.2% 119.1% 243 г
Витамин РР, НЭ 0.8888 мг 20 мг 4.4% 12.7% 2250 г
Ниацин 0.674 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.24 мг 2500 мг 10.2% 29.5% 983 г
Кальций, Ca 26.52 мг 1000 мг 2.7% 7.8% 3771 г
Кремний, Si 21.128 мг 30 мг 70.4% 203.5% 142 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 15.3% 1885 г
Натрий, Na 19.66 мг 1300 мг 1.5% 4.3% 6612 г
Сера, S 11.86 мг 1000 мг 1.2% 3.5% 8432 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 15.6% 1852 г
Хлор, Cl 23.5 мг 2300 мг 1% 2.9% 9787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.4 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 28.87 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 10.7% 2727 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 2% 13393 г
Кобальт, Co 1.637 мкг 10 мкг 16.4% 47.4% 611 г
Литий, Li 25.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.1892 мг 2 мг 9.5% 27.5% 1057 г
Медь, Cu 81.71 мкг 1000 мкг 8.2% 23.7% 1224 г
Молибден, Mo 7.573 мкг 70 мкг 10.8% 31.2% 924 г
Никель, Ni 3.32 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 0.584 мкг 55 мкг 1.1% 3.2% 9418 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 20576 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 15.6% 1838 г
Цинк, Zn 0.4416 мг 12 мг 3.7% 10.7% 2717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Смесь овощная (тушеная) составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ОВОЩНАЯ (ТУШЕНАЯ)

Смесь овощная (тушеная) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 76,3 %, бэта-каротином - 85,2 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 56,7 %, витамином K - 41,2 %, кремнием - 70,4 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Смесь овощная (тушеная)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь овощная (тушеная), калорийность 34,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь овощная (тушеная), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты