Рецепт Жаренные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаренные кабачки

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 35 г
Подсолнечное масло 25 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Кабачок (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.9% 1810 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13.3% 400 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.7% 1991 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.6% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 2.9% 1804 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.5% 1538 г
Витамин В4, холин 64.71 мг 500 мг 12.9% 6.9% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4.2% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 18.257 мкг 400 мкг 4.6% 2.5% 2191 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 4.2% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.438 мг 15 мг 36.3% 19.4% 276 г
Витамин Н, биотин 4.597 мкг 50 мкг 9.2% 4.9% 1088 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.6095 мг 20 мг 8% 4.3% 1243 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.67 мг 2500 мг 10.1% 5.4% 993 г
Кальций, Ca 26.67 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Кремний, Si 29.967 мг 30 мг 99.9% 53.3% 100 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3236 г
Натрий, Na 28.5 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4561 г
Сера, S 42.66 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 3.8% 1382 г
Хлор, Cl 32.98 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 6974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.4 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 16.43 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1856 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3632 г
Кобальт, Co 3.233 мкг 10 мкг 32.3% 17.2% 309 г
Марганец, Mn 0.1832 мг 2 мг 9.2% 4.9% 1092 г
Медь, Cu 73.05 мкг 1000 мкг 7.3% 3.9% 1369 г
Молибден, Mo 5.172 мкг 70 мкг 7.4% 4% 1353 г
Никель, Ni 1.334 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 6.925 мкг 55 мкг 12.6% 6.7% 794 г
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 17.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22637 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2604 г
Цинк, Zn 0.5446 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.66 г min 16.8 г 21.8% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.694 г от 11.2 до 20.6 г 68.7% 36.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Жаренные кабачки составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕННЫЕ КАБАЧКИ

Жаренные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином E - 36,3 %, кремнием - 99,9 %, кобальтом - 32,3 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Жаренные кабачки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаренные кабачки, калорийность 187,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы