Рецепт Яблочная ПП-шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочная ПП-шарлотка

Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Подсолнечное масло 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 260 г
Сахар песок 225 г
Яблоко (Запекание) 235 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочная ПП-шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.5% 1854 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.6% 1000 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 7.8% 587 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4363 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 1.4% 3237 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.3% 2045 г
Витамин В4, холин 43.18 мг 500 мг 8.6% 4% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 2.4% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.26 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7605 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.5% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.9% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.981 мг 15 мг 13.2% 6.1% 757 г
Витамин Н, биотин 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 2.9% 1623 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1471 мг 20 мг 5.7% 2.6% 1744 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.64 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2072 г
Кальций, Ca 39.02 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2563 г
Кремний, Si 1.202 мг 30 мг 4% 1.8% 2496 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4410 г
Натрий, Na 338.67 мг 1300 мг 26.1% 12% 384 г
Сера, S 38.43 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2602 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 3.4% 1356 г
Хлор, Cl 148.99 мг 2300 мг 6.5% 3% 1544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.4 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 19.74 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 2.5% 1854 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Кобальт, Co 1.716 мкг 10 мкг 17.2% 7.9% 583 г
Литий, Li 0.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 3.1% 1499 г
Медь, Cu 52.71 мкг 1000 мкг 5.3% 2.4% 1897 г
Молибден, Mo 5.618 мкг 70 мкг 8% 3.7% 1246 г
Никель, Ni 3.492 мкг ~
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 4.268 мкг 55 мкг 7.8% 3.6% 1289 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 19.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20020 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2513 г
Цинк, Zn 0.3757 мг 12 мг 3.1% 1.4% 3194 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.483 г min 16.8 г 8.8% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.433 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Яблочная ПП-шарлотка составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 37.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНАЯ ПП-ШАРЛОТКА

Яблочная ПП-шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,2 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Яблочная ПП-шарлотка

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочная ПП-шарлотка, калорийность 216,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочная ПП-шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы