Рецепт Салат из тушеных кабачков, помидоров, моркови и лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тушеных кабачков, помидоров, моркови и лука

Кабачки припущенные по 1-216 70 г
Помидоры (томаты), тушеные 60 г
Морковь припущенная по 1-214 50 г
Лук желтый, пассерованный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тушеных кабачков, помидоров, моркови и лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.3% 1931 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.6% 2844 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.2% 1053 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.9% 2684 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 528.9 мкг 900 мкг 58.8% 93.8% 170 г
бета Каротин 3.114 мг 5 мг 62.3% 99.4% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.3% 3000 г
Витамин В4, холин 3.42 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 6.5% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 11.35 мкг 400 мкг 2.8% 4.5% 3524 г
Витамин C, аскорбиновая 10.76 мг 90 мг 12% 19.1% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 5.4% 2982 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.564 мг ~
дельта Токоферол 0.157 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.8667 мг 20 мг 4.3% 6.9% 2308 г
Ниацин 0.47 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.5 мг 2500 мг 9.5% 15.2% 1057 г
Кальций, Ca 24.65 мг 1000 мг 2.5% 4% 4057 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 7.7% 2078 г
Натрий, Na 319.85 мг 1300 мг 24.6% 39.2% 406 г
Сера, S 3.64 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 27473 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 6.9% 2339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 6.4% 2500 г
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 9.9% 1625 г
Медь, Cu 52.95 мкг 1000 мкг 5.3% 8.5% 1889 г
Селен, Se 0.43 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12791 г
Цинк, Zn 0.152 мг 12 мг 1.3% 2.1% 7895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 23.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Салат из тушеных кабачков, помидоров, моркови и лука составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУШЕНЫХ КАБАЧКОВ, ПОМИДОРОВ, МОРКОВИ И ЛУКА

Салат из тушеных кабачков, помидоров, моркови и лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,8 %, бэта-каротином - 62,3 %, витамином C - 12 %

Чем полезен Салат из тушеных кабачков, помидоров, моркови и лука

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тушеных кабачков, помидоров, моркови и лука, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тушеных кабачков, помидоров, моркови и лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты