Рецепт Макароны по-флотски с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски с индейкой

Макароны отварные, по 1-302 500 г
Фарш из индейки, 85% мяса, 15% жира, жаренный на сковороде 900 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.7% 455 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.7% 455 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.6% 3085 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3625 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.5% 1084 г
Витамин В4, холин 47.55 мг 500 мг 9.5% 4.6% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 8.3% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 7% 697 г
Витамин В9, фолаты 4.592 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8711 г
Витамин В12, кобаламин 0.983 мкг 3 мкг 32.8% 15.9% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6711 г
Витамин D3, холекальциферол 0.122 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5952 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.0522 мг 20 мг 25.3% 12.3% 396 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 5.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.87 мг 2500 мг 7.4% 3.6% 1360 г
Кальций, Ca 33.9 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2950 г
Кремний, Si 0.17 мг 30 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2035 г
Натрий, Na 112.68 мг 1300 мг 8.7% 4.2% 1154 г
Сера, S 2.37 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 42194 г
Фосфор, P 171.7 мг 800 мг 21.5% 10.4% 466 г
Хлор, Cl 0.85 мг 2300 мг 270588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 3.9% 1244 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11696 г
Медь, Cu 121.79 мкг 1000 мкг 12.2% 5.9% 821 г
Никель, Ni 0.102 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 22.139 мкг 55 мкг 40.3% 19.6% 248 г
Фтор, F 1.11 мкг 4000 мкг 360360 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 2.2116 мг 12 мг 18.4% 8.9% 543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 1.124 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.692 г ~
Лейцин 1.274 г ~
Лизин 1.381 г ~
Метионин 0.454 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.709 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.961 г ~
Аспарагиновая кислота 1.491 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.844 г ~
Глутаминовая кислота 2.475 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.657 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.901 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.154 г min 16.8 г 24.7% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.687 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.876 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.55 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.482 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.131 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.149 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.118 г ~
16:1 транс 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.11 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.031 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски с индейкой составляет 206,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.1 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ С ИНДЕЙКОЙ

Макароны по-флотски с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 32,8 %, витамином PP - 25,3 %, фосфором - 21,5 %, медью - 12,2 %, селеном - 40,3 %, цинком - 18,4 %

Чем полезен Макароны по-флотски с индейкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски с индейкой, калорийность 206,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы