Рецепт куриное филе тушеное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе тушеное с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Перец красный сладкий (Припускание) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Базилик, свежий 5 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе тушеное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 22.6% 528 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.8% 1538 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.1% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.6 мкг 900 мкг 36.8% 43.9% 271 г
бета Каротин 1.663 мг 5 мг 33.3% 39.7% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.3% 2769 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.4% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 8.166 мкг 400 мкг 2% 2.4% 4898 г
Витамин C, аскорбиновая 11.36 мг 90 мг 12.6% 15% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11211 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 7.1243 мг 20 мг 35.6% 42.5% 281 г
Макроэлементы
Калий, K 293 мг 2500 мг 11.7% 14% 853 г
Кальций, Ca 22.37 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4470 г
Магний, Mg 62.69 мг 400 мг 15.7% 18.7% 638 г
Натрий, Na 279.06 мг 1300 мг 21.5% 25.7% 466 г
Сера, S 19.12 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5230 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 18.4% 649 г
Хлор, Cl 385.44 мг 2300 мг 16.8% 20% 597 г
Микроэлементы
Бор, B 63.8 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 8.6% 1382 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11029 г
Кобальт, Co 8.024 мкг 10 мкг 80.2% 95.7% 125 г
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 7.4% 1625 г
Медь, Cu 102.86 мкг 1000 мкг 10.3% 12.3% 972 г
Молибден, Mo 8.364 мкг 70 мкг 11.9% 14.2% 837 г
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 85938 г
Фтор, F 11.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36265 г
Хром, Cr 17.35 мкг 50 мкг 34.7% 41.4% 288 г
Цинк, Zn 1.1098 мг 12 мг 9.2% 11% 1081 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриное филе тушеное с овощами составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.8 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЕНОЕ С ОВОЩАМИ

куриное филе тушеное с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,8 %, бэта-каротином - 33,3 %, витамином C - 12,6 %, витамином PP - 35,6 %, калием - 11,7 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 80,2 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 34,7 %

Чем полезен куриное филе тушеное с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе тушеное с овощами, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе тушеное с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы