Рецепт Сациви из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сациви из курицы

Куриная грудка (филе) (Тушение)	500 г
Грецкий орех	100 г
Чеснок, сырой	20 г
Вода	500 г
Подсолнечное масло	45 г
Лук репчатый (Припускание)	180 г
Петрушка свежая	45 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сациви из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.6 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1233 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	10.1%	724 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	12%	609 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1%	7552 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.7%	2000 г
Вода	76 г	2273 г	3.3%	2.4%	2991 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.9 мкг	900 мкг	3.9%	2.9%	2579 г
бета Каротин	0.21 мг	5 мг	4.2%	3.1%	2381 г
Лютеин + Зеаксантин	0.256 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	3.2%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	1.7%	4390 г
Витамин В4, холин	4.86 мг	500 мг	1%	0.7%	10288 г
Витамин В5, пантотеновая	0.091 мг	5 мг	1.8%	1.3%	5495 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	4%	1852 г
Витамин В9, фолаты	11.473 мкг	400 мкг	2.9%	2.1%	3486 г
Витамин C, аскорбиновая	6.87 мг	90 мг	7.6%	5.6%	1310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.888 мг	15 мг	12.6%	9.2%	794 г
Витамин Н, биотин	1.665 мкг	50 мкг	3.3%	2.4%	3003 г
Витамин К, филлохинон	59.6 мкг	120 мкг	49.7%	36.4%	201 г
Витамин РР, НЭ	3.1385 мг	20 мг	15.7%	11.5%	637 г
Ниацин	4.16 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.71 мг	2500 мг	8.3%	6.1%	1198 г
Кальций, Ca	28.23 мг	1000 мг	2.8%	2%	3542 г
Кремний, Si	6.065 мг	30 мг	20.2%	14.8%	495 г
Магний, Mg	48.15 мг	400 мг	12%	8.8%	831 г
Натрий, Na	24.58 мг	1300 мг	1.9%	1.4%	5289 г
Сера, S	18.84 мг	1000 мг	1.9%	1.4%	5308 г
Фосфор, P	102.3 мг	800 мг	12.8%	9.4%	782 г
Хлор, Cl	42.75 мг	2300 мг	1.9%	1.4%	5380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	74.8 мкг	~
Бор, B	40.1 мкг	~
Ванадий, V	3.6 мкг	~
Железо, Fe	0.902 мг	18 мг	5%	3.7%	1996 г
Йод, I	3.24 мкг	150 мкг	2.2%	1.6%	4630 г
Кобальт, Co	5.056 мкг	10 мкг	50.6%	37%	198 г
Литий, Li	0.981 мкг	~
Марганец, Mn	0.2265 мг	2 мг	11.3%	8.3%	883 г
Медь, Cu	96.87 мкг	1000 мкг	9.7%	7.1%	1032 г
Молибден, Mo	5.56 мкг	70 мкг	7.9%	5.8%	1259 г
Никель, Ni	16.005 мкг	~
Рубидий, Rb	71.6 мкг	~
Селен, Se	0.695 мкг	55 мкг	1.3%	1%	7914 г
Стронций, Sr	1.08 мкг	~
Титан, Ti	0.72 мкг	~
Фтор, F	159.67 мкг	4000 мкг	4%	2.9%	2505 г
Хром, Cr	10.56 мкг	50 мкг	21.1%	15.4%	473 г
Цинк, Zn	0.9058 мг	12 мг	7.5%	5.5%	1325 г
Цирконий, Zr	0.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.633 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.945 г	~
Валин	0.606 г	~
Гистидин*	0.565 г	~
Изолейцин	0.523 г	~
Лейцин	0.903 г	~
Лизин	1.105 г	~
Метионин	0.208 г	~
Метионин + Цистеин	0.386 г	~
Треонин	0.5 г	~
Триптофан	0.17 г	~
Фенилаланин	0.495 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.903 г	~
Заменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аланин	0.554 г	~
Аспарагиновая кислота	0.892 г	~
Гидроксипролин	0.084 г	~
Глицин	0.457 г	~
Глутаминовая кислота	1.426 г	~
Пролин	0.467 г	~
Серин	0.468 г	~
Тирозин	0.412 г	~
Цистеин	0.185 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	48.8%
Омега-6 жирные кислоты	4.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	73.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.72 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.206 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.737 г	~
18:0 Стеариновая	0.288 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.299 г	min 16.8 г	13.7%	10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.967 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.088 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.192 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.662 г	от 11.2 до 20.6 г	50.6%	37%
18:2 Линолевая (ud)	4.9 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.573 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Сациви из курицы составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.6 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	76 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ

Сациви из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,6 %, витамином K - 49,7 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 20,2 %, магнием - 12 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 50,6 %, марганцем - 11,3 %, хромом - 21,1 %

Чем полезен Сациви из курицы

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сациви из курицы, калорийность 136,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сациви из курицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

+ котлеты из индейки с морковью, перцем и капустой

Куриные котлеты с моцареллой

Лучшие рационы

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна

2024-06-23

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе