Рецепт Суп-пюре из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп-пюре из кабачков
| Кабачок (Варка без слива) | 200 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 8 г |
| Масло сливочное 82.5% несоленое | 10 г |
| Молоко отборное "Простоквашино" | 150 г |
| Вода | 250 г |
| Яйцо столовое 1 категории | 40 г |
| Сахар песок | 2 г |
Способ приготовления
Кабачки очистить от кожи и семян, промыть, нарезать ломтиками, добавить немного воды и припустить в кастрюле с закрытой крышкой в течение 10—12 мин. Готовые кабачки протереть вместе с жидкостью. Пшеничную муку прогреть так, чтобы она не изменила цвета, охладить и растереть с частью сливочного масла. Затем развести муку горячим молоком, тщательно размешать, чтобы не было комков, проварить до загустения и процедить. Готовым соусом развести протертые кабачки, добавить воду или бульон (для диеты №2 мясной, для №10 — костный), сахар, соль (по показаниям) и довести до кипения. Готовый суп заправи...
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из кабачков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.1% | 4222 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.4% | 1867 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 6.1% | 3465 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 0.64 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 78125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.5% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 3.8% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.67 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.5% | 8565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 4.4% | 4839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 33557 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2506 мг | 20 мг | 1.3% | 2.7% | 7981 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.4 мг | 2500 мг | 3% | 6.3% | 3360 г |
| Кальций, Ca | 6.47 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 15456 г |
| Кремний, Si | 0.05 мг | 30 мг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Магний, Mg | 3.22 мг | 400 мг | 0.8% | 1.7% | 12422 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 130000 г |
| Сера, S | 1.25 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 80000 г |
| Фосфор, P | 4.5 мг | 800 мг | 0.6% | 1.3% | 17778 г |
| Хлор, Cl | 0.79 мг | 2300 мг | 291139 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.136 мг | 18 мг | 0.8% | 1.7% | 13235 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Марганец, Mn | 0.0077 мг | 2 мг | 0.4% | 0.8% | 25974 г |
| Медь, Cu | 1.47 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.2% | 68027 г |
| Молибден, Mo | 0.155 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.4% | 45161 г |
| Никель, Ni | 0.027 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 74324 г |
| Фтор, F | 38.97 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.1% | 10264 г |
| Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Цинк, Zn | 0.0087 мг | 12 мг | 0.1% | 0.2% | 137931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из кабачков составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 65.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Безе простое
- Кета с салатом, огурцами и помидорами
- картофель под сыром со сливками
- Овсяная каша с жаренным луком
- Салат с капустой
- Горячая кружка (суп)
- Салат Корсиканка
- Шарики куриные
- Запеченое яблоко с медом (1 шт = 146 г)
- Котлеты из индейки
- Шампиньоны тушеные с луком
- Суп-крем из овощей
- Желудки цыпленка-бройлера вареро-копченые
- Суп-пюре с овсяными хлопьями
- Печенье Изюминка
- Фунчоза
- оладьи из кабачков,моркови и банана.
- Кабачки тушеные с овощами, рисом,нутом,фасолью
- Салат из фунчозы
- Маффины из овсянки и творога
- Краковская от Брюкке
- Сок морковь-тыква
- Pannenkoeken mix
- кокосовое печенье с яйцом
- Молочный суп с макаронами, лапшой или вермишелью
- оладушек с яблоком
- Батончик "Иммунитет" SF
- салат столичный без майонеза
- Печенье сэндвич лента
- Вай голд протейн
- colazione piu
- клуб
- яичница с сыром и шпинатом
- Соус со вкусом сладкой паприки
- Творог Зёрнышко обезжиренный
- Лепешка слоеная "Фатир" с луком
- Отруби сила трав
- Борщ
- Кисель из облепихи
- Сельдь под шубой (без яиц и рас. масла)
- заправка для борща с фасолью
- Хлопья овсяные крупного помола
- Сироп шоколад с ромом
- Котлеты рубленные куриные жареные из филе бедра ( грудка 190)
- Сгущёнка 8.5%
- Мацони
- Индейка филе большое Пава-Пава
- огурцы со сметаной и укропом (130 г)
- Язык заливной говяжий
- фарш из тыквы с мясом
- Курица с грибами в сливочном соусе
- küpsis -Girona Garibaldi
- Творог Деревенский
- Шоколад молочный 49%
- Зефир «Воздушный поцелуй» со вкусом крем-брюле (Самойловские сладости)
- Салат Пражский
- Щи из свежей капусты со сметаной
- Фрикадельки по итальянски с гречкой чего
- Салат из помидоров
- Запеченые яблоки с творогом и медом
- Чемберленский соус
- Похлебка
- Банановая запеканка
- Салат из синеньких на зиму
- борщь
- Рис басмати_
- Вода Талый Лед
- салат с баклажанами
- Ореховый шоколад
- Сельдь по исландски в красновинной заливке
- Смесь салатная с кунжутом
- Многозерновая смесь хлопьев 5 злаков Мистраль
- WAGON WHEELS ПЕЧЕНЬЕ С СУФЛЕ
- Твиндог
- Сухарики сдобные
- оливье с курицей без майонеза
- Щука с соусом
- капучино 0,3
- творож яблоч суфле
- твор ябл суфле модиф
- Сыр лёгкий фермерский
- Шоколад горький десертный 85%
- Грибы, тушеные в йогурте 285 гр.
- цветная капуста с грибами
- Курица, тушенная с капустой (370 гр)
- Творожный кекс в кружке
- Запеченный судак (196 гр.)
- Творог "Нежный" 0.1%
- Витамины группы B*
- Котлеты в нутовой панировке
- шашлык фирменный куриный
- Ёжики из куриного филе
- имбирь ToFo
- vici крабовые палочки
- желе с бананом
- Суп базовый
- горчица
- Пельмени Ложкарёв говядина со свининой
- Сыр Грация
- Суп с грибами
Метки: Как приготовить Суп-пюре из кабачков, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
