Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец фаршированный
| Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Тушение) | 630 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Рис Жменька довгозернистий | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Сметана 25,0% жирности | 20 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 40 г |
| Вода | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.1% | 776 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.6% | 1697 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5.2% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.5% | 5143 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 33.66 мг | 500 мг | 6.7% | 5.3% | 1485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 5.3% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 9.3% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.368 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.151 мкг | 3 мкг | 38.4% | 30.1% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 1.503 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3327 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0196 мг | 20 мг | 20.1% | 15.8% | 498 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.35 мг | 2500 мг | 8% | 6.3% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 14.01 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7138 г |
| Магний, Mg | 23.54 мг | 400 мг | 5.9% | 4.6% | 1699 г |
| Натрий, Na | 33.77 мг | 1300 мг | 2.6% | 2% | 3850 г |
| Сера, S | 111.52 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.8% | 897 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 11.6% | 678 г |
| Хлор, Cl | 35.2 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.593 мг | 18 мг | 8.9% | 7% | 1130 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.1% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 3.928 мкг | 10 мкг | 39.3% | 30.8% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2833 г |
| Медь, Cu | 108.37 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.5% | 923 г |
| Молибден, Mo | 6.581 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.4% | 1064 г |
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36184 г |
| Фтор, F | 67.62 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5915 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.4% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 1.8405 мг | 12 мг | 15.3% | 12% | 652 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.8 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 14.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ
Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 38,4 %, витамином PP - 20,1 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 39,3 %, цинком - 15,3 %
Чем полезен Перец фаршированный
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рулет крабовый
- Бутерброд с икрой
- каша пшенная
- Какао несквик
- колбаса молочная
- Зефир жевательный
- оладьи
- шоколад победа
- Сердце свиное вареное
- хлеб фитнес
- Сливки ""Простоквашино" 10%
- блины на воде
- сухари КРОХА ванильные
- Фасоль консервированная "Семейные секреты"
- Пирог с сайрой
- Йогурт БИО БАЛАНС 1,5
- сырники из творога 5%
- савойские трекгольники
- говядина тушеная
- Тыквенный суп-пюре с имбирем
- Сыр Oltermann 17%
- чай
- Заморозка Хортекс ВИП
- Масло растительное Зол. семечка
- Цукаты ананасовые
- Овощи тушеные (с заморозкой)
- Творог обезжиренный
- Запеканка из цветной капусты
- Салат витамиррый.
- Каша манная на воде и молоке
- Салат с капустой
- оладушки
- Новый рецепт
- соус из говядины с картофелем
- Витамины
- Шоколад молочный с лесным орехом
- Творог с фруктами 4
- Кулеш с курицей
- Блин с рыбой
- Начинка для блинов
- Блины с яблоками
- Блины с творогом
- Гречка "Увелка" в пакетиках
- Плотва вяленая (Генеральская рыбка)
- Блинчики фаршированные печенью
- Риттер Спорт с изюмом
- Блинчики фаршироваанные творогом
- Хлопья овсяные №2
- Витаминный 2014/03/01
- Плов скурицей
- Перга
- сельдь соленая
- КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ
- рис вареный (со сливом)
- Шоколадный батончик Twix "Капучино"
- Дилимли сыр
- хлеб дарницкий
- тофу
- овсянка натур
- кисломолочный продукт Био-ритм
- суп-пюре картофельный
- Блины на воде
- котлета из курицы
- Салат из морской капусты по-корейски
- Сердце телячье с луком
- рагу 2
- супрадин
- заливное из рыбы
- кетчюп
- рис
- Майонез ромашка
- Рулет из свинины
- творожная запеканка с яблоками в мультиварке
- Эрмигурт киви-крыжовник
- Чипсы Люкс
- сырники
- корпрорация монстров
- Курник
- Чудо черника-малина
- сыр голандский новый
- Шампиньоны в соевом соусе****
- Запеканка из макарон и сосисок
- Паста с шампиньонами
- макароны улитки
- Соус болоньезе
- Яичница с чем-попало 1
- Курица в духовке
- Венский завтрак
- суп грибной с картофелем
- нювэйс
- Joghurt Line, 0,1% Fett
- сырники
- Салат яблочный с куриной грудкой
- Овощной
- Шоколадный батончик "KitKat"
- Салат Чука
- яичница
- рыба в сливочном соусе
- Роллы Филадельфия
- блины на масляницу
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 127,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Новые рецепты
Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла
37.2
1.6
0.3
6.8
0
Каша тыквеная с полентой
52.2
2.1
1.3
8
0
Салат из сардины, риса и укропа
133.6
9.7
5.7
10.3
13
Интересные блоги
