Рецепт Котлеты 10.09.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 10.09.18

Фарш куриный 10.09.18 682 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 10.09.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 18.4% 650 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.5% 3476 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 14754 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3673 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.4% 5128 г
Витамин В9, фолаты 22.59 мкг 400 мкг 5.6% 6.7% 1771 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 3.1% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.5% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.687 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7278 г
Витамин РР, НЭ 3.9564 мг 20 мг 19.8% 23.7% 506 г
Ниацин 4.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.67 мг 2500 мг 7.3% 8.7% 1376 г
Кальций, Ca 16.37 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6109 г
Магний, Mg 44.8 мг 400 мг 11.2% 13.4% 893 г
Натрий, Na 306.57 мг 1300 мг 23.6% 28.3% 424 г
Сера, S 21.03 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4755 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 15.3% 784 г
Хлор, Cl 468.89 мг 2300 мг 20.4% 24.4% 491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 7.5% 1589 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 3.1% 3846 г
Кобальт, Co 5.604 мкг 10 мкг 56% 67.1% 178 г
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 7.4% 1610 г
Медь, Cu 67.37 мкг 1000 мкг 6.7% 8% 1484 г
Молибден, Mo 5.908 мкг 70 мкг 8.4% 10.1% 1185 г
Никель, Ni 0.711 мкг ~
Рубидий, Rb 112.7 мкг ~
Селен, Se 1.537 мкг 55 мкг 2.8% 3.4% 3578 г
Фтор, F 90.23 мкг 4000 мкг 2.3% 2.8% 4433 г
Хром, Cr 11.9 мкг 50 мкг 23.8% 28.5% 420 г
Цинк, Zn 0.8819 мг 12 мг 7.3% 8.7% 1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.91 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.618 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 0.963 г ~
Лизин 1.245 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.932 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 1.444 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 10.09.18 составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.5 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 10.09.18

Котлеты 10.09.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,8 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 56 %, хромом - 23,8 %

Чем полезен Котлеты 10.09.18

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты 10.09.18, калорийность 83,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 10.09.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы