Рецепт Кофейный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофейный пудинг

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение)	400 г
Сахар-песок	50 г
Кофе растворимый	15 г
Яйцо куриное (Запекание)	140 г
Крахмал картофельный	60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	34 г
Ванилин	2 г
Шоколадная прослойка для кофейного пудинга	280 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофейный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	236.7 ккал	1684 ккал	14.1%	6%	711 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	2.8%	1520 г
Жиры	13.4 г	56 г	23.9%	10.1%	418 г
Углеводы	23.7 г	219 г	10.8%	4.6%	924 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4.2%	1000 г
Вода	53 г	2273 г	2.3%	1%	4289 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.1 мкг	900 мкг	10.9%	4.6%	917 г
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.4%	10870 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	4.1%	1034 г
Витамин В4, холин	47.9 мг	500 мг	9.6%	4.1%	1044 г
Витамин В5, пантотеновая	0.461 мг	5 мг	9.2%	3.9%	1085 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	1.3%	3390 г
Витамин В9, фолаты	5.712 мкг	400 мкг	1.4%	0.6%	7003 г
Витамин В12, кобаламин	0.261 мкг	3 мкг	8.7%	3.7%	1149 г
Витамин C, аскорбиновая	0.45 мг	90 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин D, кальциферол	0.49 мкг	10 мкг	4.9%	2.1%	2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.257 мг	15 мг	1.7%	0.7%	5837 г
Витамин Н, биотин	4.453 мкг	50 мкг	8.9%	3.8%	1123 г
Витамин РР, НЭ	1.8118 мг	20 мг	9.1%	3.8%	1104 г
Макроэлементы
Калий, K	191.42 мг	2500 мг	7.7%	3.3%	1306 г
Кальций, Ca	75.18 мг	1000 мг	7.5%	3.2%	1330 г
Магний, Mg	37.11 мг	400 мг	9.3%	3.9%	1078 г
Натрий, Na	46.09 мг	1300 мг	3.5%	1.5%	2821 г
Сера, S	44.42 мг	1000 мг	4.4%	1.9%	2251 г
Фосфор, P	123.4 мг	800 мг	15.4%	6.5%	648 г
Хлор, Cl	75.09 мг	2300 мг	3.3%	1.4%	3063 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.029 мг	18 мг	11.3%	4.8%	887 г
Йод, I	7.09 мкг	150 мкг	4.7%	2%	2116 г
Кобальт, Co	1.844 мкг	10 мкг	18.4%	7.8%	542 г
Марганец, Mn	0.2518 мг	2 мг	12.6%	5.3%	794 г
Медь, Cu	258.61 мкг	1000 мкг	25.9%	10.9%	387 г
Молибден, Mo	6.146 мкг	70 мкг	8.8%	3.7%	1139 г
Селен, Se	5.599 мкг	55 мкг	10.2%	4.3%	982 г
Фтор, F	30.27 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	13214 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	1.3%	3311 г
Цинк, Zn	0.7342 мг	12 мг	6.1%	2.6%	1634 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	106.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Кофейный пудинг составляет 236,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	236.7 ккал	15.63%
Белки	5 г	5.49%
Жиры	13.4 г	20.3%
Углеводы	23.7 г	17.17%
Пищевые волокна	2 г	10%
Вода	53 г	1.97%

Витамины и минералы

11%

b-car

0.9%

В1

2.3%

9.7%

Холин

9.6%

9.2%

2.9%

1.4%

B12

8.7%

0.5%

4.9%

1.7%

8.9%

вит.К

9.1%

Калий

7.7%

7.5%

9.3%

3.5%

15%

3.3%

11%

4.7%

18%

13%

26%

8.8%

10%

0.8%

6.1%

Рейтинг

6.8

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

5г

Жиры

51%

13г

Углеводы

40%

24г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 2.7 : 4.7

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1514 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства КОФЕЙНЫЙ ПУДИНГ

Кофейный пудинг богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,4 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 12,6 %, медью - 25,9 %

Чем полезен Кофейный пудинг

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кофейный пудинг, калорийность 236,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофейный пудинг, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Нутовая фокачча из кабачка с пармезаном

Лучшие рационы

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 100%

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-18

Калорийность: 1290 кКал

Витамины и минералы: 97%

Ирина Макс

2025-02-05

Калорийность: 1339 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе